电饭锅怎么做卤味（电饭锅做卤味会不会把锅弄坏了）

摘要： 本篇文章给大家谈谈电饭锅怎么做卤味，以及电饭锅做卤味会不会把锅弄坏了对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、想给家人做卤味,用电饭锅如何做卤味?...

本篇文章给大家谈谈电饭锅怎么做卤味，以及电饭锅做卤味会不会把锅弄坏了对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、想给家人做卤味,用电饭锅如何做卤味?
• 2、电饭锅做卤味用什么模式?
• 3、软烂脱骨的电饭锅卤味,在家应该怎么做呢?
• 4、电饭煲卤肉怎么做才好吃?还可以加入哪些食物一起卤?
• 5、懒人电饭煲卤味
• 6、如何用电饭煲做卤牛肉

想给家人做卤味,用电饭锅如何做卤味?

电饭锅卤味做法一食材：鸡肉、鸡内金、鸡爪、鸡翅、鸡蛋、生鸡蛋、啤洒。做法：第一步：用鸡脯肉类的做示范性，别的的肉食品还可以。

鸡腿、鸡爪、鸡心、鸡胗、鸡翅跟清水一起入锅，煮开后继续煮5分钟关火。捞出冲洗干净，用刀在鸡腿和鸡翅上面划上几刀，有利于入味。电饭煲中蒸米饭的甑子拿掉，直接用里面的三脚釜，放入准备好的大料。

一般来说，电饭锅做卤味用“煲汤”或“煮粥”的模式。这些模式具有较长的煮炖时间和适宜的温度范围，可以帮助肉类或海鲜更好地入味、变得更加鲜嫩。

电饭煲卤味做法 食材：鸡翅9个，鸡腿3个，两颗鸡蛋制作过程：鸡翅鸡腿洗净，放入锅中加水煮沸焯水两分钟捞出，洗净放入电饭锅备用。

电饭锅做卤味用什么模式?

1、煲饭功能。电饭煲卤肉的做法 先将五花肉放开水中，加九江双蒸酒去腥焯水后捞出，用冷水冲好待用。

2、第一步：准备食材。北豆腐1块、藕1段、海带结300克。调味料有：姜1小块、香葱几根、干辣椒几个、花椒十几粒、八角2个、桂皮1块、香叶2片、冰糖15克、盐2克、老抽1勺、美极鲜酱油3勺。（食材可随自己的喜好来。

3、用电饭煲卤牛肉，可以调煲汤模式了，因为卤牛肉也要慢慢卤的才入味。

4、然后我们盖上电饭煲，调节成煮饭的模式，时间为一个小时。实际上四十分钟左右就可以了，但是为了让各种调料更加入味，我们最好还是设置成一个小时的时间。

5、电饭锅卤味做法一食材：鸡肉、鸡内金、鸡爪、鸡翅、鸡蛋、生鸡蛋、啤洒。做法：第一步：用鸡脯肉类的做示范性，别的的肉食品还可以。

6、准备材料，葱2条，姜片2片，八角2-3个，红糖一小块。用电饭煲将配料姜片、葱、八角、糖放进电饭煲，放1碗水，半碗酱油或者老抽，少许盐，按下电饭煲煮饭键，水开后，将鸡爪从水中捞出放入电饭煲里面。

软烂脱骨的电饭锅卤味,在家应该怎么做呢?

1、先把鸡爪、鸡腿、鸡翅洗干净。最好先焯一下。你可以清理血沫。然后在电饭煲底部准备葱结和姜片，再把鸡爪放入电饭煲。既然要做卤味，还应该放一些鹌鹑蛋、海苔结、火腿肠等喜欢的食物。

2、把食材放进电饭煲中之后，就依次加入调味品。冰糖一小把，花椒一小把，香叶几片，干辣椒几个，生抽两勺，老抽两勺，料酒少许，最后再把一整罐的啤酒或者可乐都倒进去。

3、步骤一：将锅里放入冷水，将洗干净的鸭掌，翅尖等荤菜放进去，然后放两三片姜片，两三勺料酒。开大火，煮沸后捞出。

4、一个家庭版的卤肉方法，先给食材焯水去血水和腥味，放入电饭锅中加上调味料焖煮就可以了，一锅搞定简单实用，而且味道一点也不会差，调味料中黄豆酱和甜面酱不可缺少，卤出来的卤味会有酱香，味道浓郁。

5、步骤四按住电饭锅的做饭按键，大概1小时左右全部食材就所有软烂进味了，小心地捞起来摆盘，晾凉就能够享受了。是不是很简易，看一下这颜值是否有咽口水的不理智，很香，我一边摆盘，一边禁不住先啃了只鸡爪。

6、第一步：准备食材。北豆腐1块、藕1段、海带结300克。调味料有：姜1小块、香葱几根、干辣椒几个、花椒十几粒、八角2个、桂皮1块、香叶2片、冰糖15克、盐2克、老抽1勺、美极鲜酱油3勺。（食材可随自己的喜好来。

电饭煲卤肉怎么做才好吃?还可以加入哪些食物一起卤?

1、刚刚淹过食物，与食物平齐都可以；大家也可以把加进锅里面的清水换成啤酒，用啤酒卤出来的味道更香。

2、今天特别推荐一款卤肉的做法，配方很简单，但是做出来的卤肉，肥而不腻。保证你按照我的做法做出来的卤肉，让您的味蕾享受到超满足的幸福感。

3、将焯过水的牛腱子放入电饭煲中，加入没过牛肉的水后把卤汁一起放入。按下煮饭模式后煮至用筷子能轻松戳入就好了。 等冷却后把牛肉捞出放凉后泡在卤汁里放冰箱浸泡过夜。

4、第四步，炖锅加上葱姜和大料，将煮开的鸡腿下锅了，加上松茸炖煮半个小时。第五步，将鸡蛋直接去壳后划几口，将其放入炖锅中等待烧煮60分钟后即可出锅。

懒人电饭煲卤味

懒人电饭煲卤味 食材：鸡翅20个，鸡爪500g，鸡蛋6个，啤酒2罐，八角2个，香叶3片，白芷1片，花椒粒1g，黄豆酱1勺，豆瓣酱1勺，料酒2勺，红烧酱油4勺，老抽1勺半，蚝油1勺，冰糖20g，葱姜蒜适量，洋葱40g，盐3g。

可以用电饭煲卤肉，只要把卤肉的调料放在电饭煲里煮一煮，然后把要卤的肉放进去进行加工，用电饭煲一样可以卤肉的。

家庭电饭锅卤味 所用主要食材：鸡腿、鸡内金、鸡爪、鸡翅、鹌鹑蛋、鸡蛋、啤酒。第一步：用鸡肉类的做示范，其他的肉制品也可以。

卤水鸭翅 简单又好吃的家常菜之一，卤水鸭翅这次釆用了香料卤制，简单易做懒人做法。味道真的很棒滴！原料：鸭翅、卤水香料、姜、酱油、冰糖、盐。做法步骤：第1步、鸭翅清洗干净后对半切开。第2步、焯水捞出。

第二天吃的时候拿出切片即可。筋道Q弹，肉质鲜美而且营养丰富的家常卤牛肉。小窍门：做卤牛肉最好[_a***_]牛腱子肉。牛肉卤好后，最好放在卤汁中过夜，这样牛肉易入味。

如何用电饭煲做卤牛肉

1、所以在电饭锅里面煮肉是可以保温一个晚上的。我们只需要把电插上，那么它就可以进行一个自动的保温的模式。然后的话可以让卤牛肉延长保质期，然后也不会出现变质和异味的情况，这样的话，放一晚上也没问题，也不会坏。

2、卤水牛肉的做法步骤 1 准备半锅清水 2 加入所有材料和调味料 3 加入牛肉，大火煮开 4 用勺子将表面的泡泡勺走。大概半个小时后，牛肉基本缩小一半，此时可以尝一尝卤水的味道，要稍微咸一点点。

3、锅中倒入适量清水，把浸泡过的牛腱子放入锅中焯下水。把盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，花椒30粒，干辣椒6个，小茴香1小勺，香叶4片，料酒2勺放入碗中调成卤汁。

4、【做法】将新鲜的牛肉浸泡去除血水，再准备一锅冷水，放入牛肉，将入姜片和料酒，大火烧开，烧开后撇去浮沫捞起牛肉冲冷水并用冷水浸泡一会儿备用。

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