健身吃砂锅(砂锅减肥餐)
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鸡胸肉怎样做才能嫩而不柴
1、这种做法是通过低油温慢慢的滑熟经过处理的鸡肉,达到嫩滑的效果。著名的青椒鸡片用的就是这种方法:鸡胸肉切片,用盐,料酒,淀粉,胡椒粉稍微腌制10分钟。青椒切丝,用少许盐杀水。
2、另外鸡肉在腌制的时候可以加一些啤酒,啤酒能够使肌肉吸收更多的水分,既增加鸡肉的香味,也能增加它的鲜嫩度。菠萝汁有天然嫩肉剂的美称,在腌制鸡肉的时候加一些菠萝汁在里面,能够使鸡肉的口感更加嫩滑。
3、加酸来腌制因为鸡胸肉由于脂肪少、再加上其肌肉组织较稳定的原因,煮熟后因为肉缺失水分所以变得很干,那么吃起来就会很柴。
4、拍打鸡胸肉:鸡胸肉的肉质纤维很粗且禁止,直接炒着吃口感会比较硬、柴,而将鸡胸肉用刀背拍打之后,可以将鸡肉纤维锤断,吃起来口感不那么硬、柴。
大学宿舍怎么用电煮锅做减脂健身餐?
1、紫薯燕麦粥 水热倒入燕麦煮熟之后关火倒入牛奶焖一会儿,紫薯切块煮熟捞出倒入牛奶捣成泥。 玉米胡萝卜粒炒鸡胸肉 先把玉米粒萝卜粒煮熟捞出,少油煎鸡胸肉后加入玉米胡萝卜粒,加一点盐酱油。
2、南瓜小米粥 食材:南瓜300克,小米适量,红枣6克,红糖或者冰糖适量。做法:小米洗净浸泡半小时,红枣洗净剪成小块,南瓜去皮洗净切块,蒸熟,把小米和红枣倒入锅里,再加入南瓜拌匀,再加入红糖或者冰糖煮至融化即可。
3、小功率电煮锅,不仅适合在宿舍煮,还适合一个人住的。能做出很多好吃的电煮锅美食。
4、合理的饮食最初减肥的前一个星期,晚上就先不要吃饭了。
5、针对减脂的饮食,需要控制热量摄入,但同时也要保证营养均衡。
运动量太大需要吃什么来补充营养
1、运动量大的人多吃什么 蛋白质 除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。
2、合理摄取碳水化合物在大量运动后,人体需要补充能量。碳水化合物是能够提供足够的能量的重要营养素,是运动后补充疲劳的首选。
3、含高蛋白的食物 人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等;当然,补充蛋白不能盲目,不要只是一味的只吃肉,不吃其他的食物,这样只会得到相反的效果。
4、大量运动后需要补充什么食物1 补充流食 如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜(如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜)。这些流食带有大量的水分和维生素,迅速帮助身体得到补充。
5、芝麻容易食用,更重要的是,芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、铁、镁等营养成分,适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、腰酸腿软等人士食用。