pn高压锅（百度一下高压锅）
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我想用高压锅煮栗子,哪位知道怎样可以使栗子熟后的外壳和里层的薄皮...
煮板栗容易剥皮的方法：用盐水煮、用电饭煲煮、用高压锅煮。用盐水煮 用盐水煮栗子，可以帮助栗子快速去皮，先将栗子用清水冲洗干净，去掉壳上的绒毛。
冰箱冷冻法：将栗子煮熟后，捞出放置冷却，接着放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这种方法虽然比较费劲儿，但是效果是很不错的。
把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。 直接放到高压锅里面，不用放水。 上气之后，三分钟之后关火、取出之后开始剥壳和皮。缺点：虽说这样的方***让皮更好剥，但是使用高压锅的缺点就是不好掌握火候。
板栗要煮多久才能熟去皮 其实栗子要煮多久能熟，跟所用的锅有关，比如用高压锅的话，用的时间就会短一些。
电压力锅怎么做栗子 板栗洗洗干净。买板栗的时候叫卖家帮剪好口子，否则板栗的外壳比较硬，难以开口。可以根据自己的口味，加入白糖或者自己喜欢的黄油、牛奶等一起炖煮。
生板栗放冷水里加热到煮开。水烧开后再煮两三分钟，这时候皮的颜色会变深，水也变得有点黄了。把热水倒掉，小心烫手，然后再用冷水冲洗一两次。栗子皮在热胀冷缩的情况下，用手轻轻一拨就可以撕开了。
即能做饭又能炒菜的锅
1、炒锅。因为炒锅的底部比较平整，为不粘锅或铁锅材质，适合炒、煎、蒸、煮多种烹饪方式，是厨房中比较常见的一种锅具。
2、雪平锅适合给1~2人做饭，而且比较适合做寿喜锅，以前爱吃夜宵的时候都是用它来做寿喜锅，开锅很快，便于清洁，比较方便，节能省耗。
3、可以用电压力锅即可做饭又可做菜。下面介绍具体操作方法供参考，首先准备材料：大米、虾、姜丝、排骨、玉米、胡萝卜、蘑菇、香叶、姜片、红枣、葱段。首先把大米清洗干净，然后倒入电压力锅中。
4、多星电热锅，可蒸、煮、炖、涮、炒。买个小点的，两人用就可电磁炉应该是最实的，200－300元就可以买个耐用的，功能多，使用还安全，可以到商场去购买．以。不超过300元。
wmf高压锅
1、德国wmf高压锅可以如下使用：打开锅盖，在锅盖里放入想吃的食材。盖上盖子，将安全手柄上的安全锁锁上，以免老人和小孩误操作。设定时间，在时间到了之后会自动停止熬煮。轻轻打开泄压阀，使得锅内气体排出。
2、中国十大高压锅品牌有苏泊尔SUPOR、ASD爱仕达、双喜、Fissler菲仕乐、WMF福腾宝、Lagostina拉歌蒂尼、顺发SHUNFA、顺达SND、天喜、德国双立人。
3、高压锅熬小米粥步骤如下：一，浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。
4、锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去 压力锅 的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。
5、在锅内依次每层放入食材。盖上锅盖把手自动上锁后，开大火升温上压。使用燃气灶时，在主阀门升至一杠线时调至小火并开始计时。到达烹饪时间，关火放置自然泄压。卸压完成后，就可以打开盛出食物了。
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