明火砂锅怎么用,明火砂锅用啥加热方便
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明火砂锅怎么用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍明火砂锅怎么用的解答，让我们一起看看吧。明火砂锅使用方法？蒸汽砂锅怎样使用？电... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明火砂锅怎么用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍明火砂锅怎么用的解答，让我们一起看看吧。
明火砂锅使用方法？
1/1砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品，经高温烧炼，锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷，会引起急剧膨胀或收缩，因而造成破裂。
1砂锅买到家，现用自来水或者温水（不要高于体温，这天自来水很合适）泡，、一般都是先用水刷一下，泡4/5个小时就可以的。泡水的目的为的是让砂锅充分吸收水分。
2然后如果当天作米饭最好，淘米水留下，倒入砂锅，前一天最好多做点米饭出来，留一点点省米饭养锅。淘米水+剩米饭，小小火煮粥，这个粥是不能吃的哈，所以小小火，慢煲细熬。熬到米都融化到水里全部都浆了。
3加热水再煲。每次都至少煲3个小时以上。这个的目的有两个，一个是米吸收味道，可以把砂锅的“土腥”味道吸收去（可能品牌的锅这点好一些，因为大都是加高温处理的）另外一个便是让米浆渗透入砂锅内使得砂锅结实。
4关火后不要离开火位，等砂锅冷透在把“粥倒掉”用冷水冲一便即可。
5如果是炒菜的砂锅在用肥肉抹几遍锅体然后小火烘烘就可以了。
蒸汽砂锅怎样使用？
一、第一次用蒸汽石锅时，蒸汽石锅内加淘米水煮一下，注意要用小火。煮开后约10分钟，把淘米水倒掉，不要清洗蒸汽石锅，让蒸汽石锅自身的热量把水分蒸发干。
二、使用蒸汽石锅时要保持蒸汽石锅外部的干燥，否则会使蒸汽石锅底部传热不畅，蒸汽石锅就会爆底开裂。
三、蒸汽石锅需用明火加热，热时需要掌握正确的方法：开始用小火，转中火，再转小火。如果是做蒸汽石锅拌饭则始终用小火，只要听到米饭“噼噼***”开始响的时候即可关火。加热(干烧)的时间不易超过5分钟
电炖锅砂锅能用明火吗？
电炖砂锅锅能用明火吗？
电炖砂锅的锅是不建议使用明火的，这样对砂锅的损伤是特别大的 电炖他居然是用电那就使用电吧 不要用其他方法免得导致砂锅的损坏 而且砂锅的费用不低如果您使用明火的话很容易烧坏 你要用明火的话重新买一个能用明火的
到此，以上就是小编对于明火砂锅怎么用的问题就介绍到这了，希望介绍关于明火砂锅怎么用的3点解答对大家有用。
