高压锅烤面包,高压锅烤面包要多长时间多少度
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅烤面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅烤面包的解答，让我们一起看看吧。高压锅蒸面包按到哪个键？高压锅怎么做面包？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅烤面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅烤面包的解答，让我们一起看看吧。
高压锅蒸面包按到哪个键？
电压力锅做面包可以按蛋糕键，因为蛋糕键的温度是所以按键里最低的，压力值为20帕。如果按其它键，温度都会更高，容易使面包底部烤焦。
蛋糕键的加热时间默认是3分钟，可以看面包大小设置加热时间，如，烤小面包3分钟，烤大面包设置30分钟都可以。
高压锅怎么做面包？
先把盐倒入面粉中，再把5克酵母和50克白糖倒入温牛奶中融化，再把两个鸡蛋打入面粉中，加入2勺熟花生油，然后搅拌均匀成面絮，再揉成面团，醒上5分钟再揉面，摔面，揉10分钟后，平均分成10等份，整理成圆形后开始制作。
擀成薄片，放一层肉丁后卷起来，整理成圆柱形，再将高压锅底部及四周刷上油，防止粘连，把做好的圆柱形面包摆放入锅中醒发，发至2倍大即可，然后再刷上蛋黄液，再撒上点白芝麻后开始蒸就可以了。
把酵母水放进去200g面粉里用勺子搅拌至上劲，直到感觉搅动面团有些吃力，面团表面光滑后盖上保鲜膜发酵。发酵后面团体积大概增大两三倍，将面团切割成小面团（面团越小越好熟），揉成面包的形状（比如小馒头的样子）。然后弄成自己喜欢的形状，在高压锅底抹上一层油，按蛋糕键就可以了。等阀不放气了，打开锅盖，松软香甜的小面包就做好了。
扩展资料
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
用压力锅怎么做面包？
用料：250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油
步骤：
1、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。
2、当面发酵至原来2倍大的时候再揉一遍。
3、电压力锅内胆放点油，将揉完后的面团放入电压力锅不粘内胆中静置，再次发酵。
到此，以上就是小编对于高压锅烤面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅烤面包的3点解答对大家有用。
