电饭锅和电饭煲哪个实用,电饭锅和电饭煲哪个实用些
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅和电饭煲哪个实用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅和电饭煲哪个实用的解答，让我们一起看看吧。电饭煲、高压锅,哪个蒸... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅和电饭煲哪个实用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅和电饭煲哪个实用的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲、高压锅,哪个蒸米饭好？
1、电饭煲毕竟是属于专门煮饭的家具，其中煮饭的时间会比较久，如果时间允许还是建议用电饭煲，会好点；
2、高压锅主要是用于时间紧迫，需要快速用到米饭时才用的，加着其中，如是用高压锅蒸米饭，要把握好火候和水分，不然很容易糊掉；
3、当然现在市场上有很多的高压电饭煲，这个兼容了电饭煲和高压锅的功能，这个只要你根据仪表上的功能选择进行选择煮饭就可以了；
这个真的是因个人口味而异了。家里有老人的话，可以用高压锅会有优势的。
因为高压锅的温度高，压力大，米饭会充分吸水膨胀，质构会松软一些，而普通的机械电饭煲是电阻传热，会产生加热不均和火力不够大两个问题，现在的新型电饭煲一般都是IH电磁加热了，这样子火力较大，且加热均匀，如果你想吃较松软点的，可以买那种带微压的IH电饭煲，煮饭温度会更高一些。
高压锅的特点：用120℃的水煮东西当然比用100℃的快了，高压锅的快速直接就大大提高工作效率，缩短了做饭的时间。但是锅里的气压会把米不停的往下压，做出来的米饭就不够蓬松，所以用高压锅煮饭时，底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗，霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。
电饭煲：最大的亮点就是它的”精煮“功能，所谓慢工出细活，每一次的烹饪，电饭煲都是认真对待， 这样的谨慎的态度，做出的米饭自然松软有饱满度，营养成分高。
两种锅各有各的好处：电饭煲普及率高，节约燃气；
但蒸煮时间偏长，配件部分易老化且不易清洗。
普通高压锅给我们的印象是只能做一些不好熟的，
我个人是从电饭煲转到用高压锅煮米饭的。
用的是fissler2.5L的压力锅，
通常满足3个人吃的米饭，从开火到关火6-7分钟就好了，
锅子还自带一个整屉，上面蒸点杂粮或蒸点青菜、一锅就可以做好，
一般来说，用电饭锅煮饭时间比较长，但效果比较好，因为电饭锅煮饭时是慢慢吸收水份，所以煮起米饭比较香，高压锅煮饭比较时间比较短，但煮起米饭不怎么香，总结最后电饭锅煮饭香又好吃
为什么智能电饭煲煮饭还没有老式电饭锅煮饭好吃？
为什么智能电饭煲煮的饭还没有老试电饭锅煮的饭好吃呢，我的回答是那是你没放对水的，电饭堡要是放对了水煮出来的米饭比老式的电饭锅好吃的很多的，用电饭煲煮饭要少放点水，因为电饭煲它比老式的电饭锅密封的严实，所以说少放点水做出来的饭好吃
电饭锅煲汤有营养还是炖锅？
很多人觉得用电饭锅煲汤营养流失比较严重，用砂锅慢火炖营养流失不严重，事实上，关键是火候把控，而不是煲汤工具，砂锅自古就有，电饭锅是现代产物，所以人们在认知上难以接受电子产品，或者说应该用数据说话才可信，我个人认为都可以。
到此，以上就是小编对于电饭锅和电饭煲哪个实用的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅和电饭煲哪个实用的3点解答对大家有用。
