鸡肉砂锅怎么做好吃,鸡肉砂锅怎么做好吃又简单
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉砂锅怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉砂锅怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
砂锅炖鸡块怎么做?
材料:鸡1只,火腿50克,笋50克,水发香菇25克,黄酒30ml,葱结20克,盐适量,姜片15克,芝麻油10克。
2、取电砂锅,放入鸡和笋,加入清水没过,加入绍酒,葱结,姜片;
4、然后加入一些火腿,加盐调味,烧开,淋上麻油即可出锅。
砂锅土豆鸡的做法1.土鸡斩成小块,土豆切块,姜切丝,木耳发泡摘小朵洗干净,豌豆解冻备用2.鸡肉放入凉水里,加少许料酒加热至水沸腾,漂去浮沫,捞出备用3.油锅加热,放入八角和姜丝炒出香味,把鸡块放入翻炒,炒的过程中,可以放1茶匙糖,1汤匙李锦记秘制红烧汁上色,鸡肉炒干后关火去拿砂锅4.将泡好的黑木耳先倒进砂锅里,再倒入炒干的鸡块,放温水没过鸡块,倒入豌豆5.砂锅不能上来就用大火,先小火加热15分钟,再转大火,炖开后转小火6.炖一个小时后,用筷子试试鸡块是否烂了,如果炖烂了就可以放入所有土豆块,这个时候再加盐,盖锅盖,再炖十五分钟就OK了,差不多是等汤还剩1/2就好。
黄磊砂锅鸡肉做法?
用料
鸡半只土豆 1个洋葱 1个香菇木耳 少量青椒 1个葱姜蒜 少许生抽 2勺老抽 1勺料酒
做法
先用冷水焯水,放葱姜蒜,这样的口感没有新鲜鸡肉好吃,所以,建议新鲜鸡肉,直接料酒葱姜蒜腌制半小时,洋葱土豆青椒切块,焯过水的鸡肉,准备其他配料,先将鸡肉两面煎至金黄,盛起备用,然后热水葱姜蒜爆香,加入鸡肉,翻炒两三分钟,将鸡肉放入砂锅,加生抽两勺老抽一勺,料酒没过食材,水开后加入其他配料,小火慢炖40分钟,成品出锅,撒上葱花,漂亮。
原料
鸡肉 (500克)
盐 15克
姜 15克
葱 30克
酱油 10克
做法
1.鸡肉焯水,冷水下锅,放入姜片。
2.网上买的米粉浸泡半小时,也可以换成粉皮、粉条,随便搭配哈~
3.焯好水放入砂锅中,根据个人口味放料酒、酱油、一丢丢醋跟一小块冰糖,加水没过鸡肉。
材料
"白米+红粟米 1杯(150g)","水 1杯","鸡肉 75g","综合菇类 35g","酱油 1.5小匙","味醂 1小匙",
做法
step1
1: 首先用大量的水快速的将米的外表冲洗。
step2
2: 接下来将米淘洗干净。
2,香菇用盐水泡一会儿,清洗干净,切成片
3,土豆去皮洗净,切成滚刀块
4,青椒去除辣椒籽,清洗后切小块
5,姜切片,蒜切片,葱切段
砂锅鸡的做法及秘方?
1.先用香菇和沙姜一起煨浓汤,熬好汤再加入适量盐等调味。
2.把上好的光鸡原只放进浓汤内,用慢火慢慢浸熟。
3.把砂锅烧热,香菇、蒜、葱和沙姜等配料切好,加油放入砂锅中爆香。
4.将浸熟的鸡斩成一块块,放进热的砂锅里面,然后加适量的酒和鸡汤汁。
5.最后将一些葱丝、椒丝放在鸡肉上面做装饰。
到此,以上就是小编对于鸡肉砂锅怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉砂锅怎么做好吃的3点解答对大家有用。