高压锅 猪蹄汤,高压锅猪蹄汤炖多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅 猪蹄汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅 猪蹄汤的解答，让我们一起看看吧。高压锅清炖猪蹄家常做法？高压锅蹄花汤的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅 猪蹄汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅 猪蹄汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 高压锅清炖猪蹄家常做法？
2. 高压锅蹄花汤的做法？
3. 高压锅炖猪蹄汤大火纯多久？

高压锅清炖猪蹄家常做法？

用料：猪蹄，玉米，盐，水，生姜，料酒。

做法：猪蹄先用水泡去血水。

锅内放水，猪蹄凉水下锅焯去血水，捞出，然后用清水洗净。

处理好的猪蹄放入高压锅内，加料酒和生姜、玉米还有水，这个时候盐也可以一起放入，如果是普通的锅就最后再放盐。（这是白玉米，自己老家田里种的，口感糯糯的很好吃。）

上汽大约煮个15分钟，时间到后，关火，等气排完后开盖，打开火，继续炖。（继续炖的原因是让汤变白，一般高压锅炖出来的猪蹄汤都是比较清的。）

配科:莲藕一斤，猪脚一只，章鱼（干品）二两，姜二片，花生二两，蜜枣两个。

1.先把买回来的猪脚斩成一块块，然后出一下水，再用冷水反复冲洗干净备用。

2,莲藕去皮洗干净，先不用切块，煲好吃的时候再切片。

3，花生洗干净，章鱼干品（最好提前浸好洗干净）

4,把以上全部材料一齐放入砂锅中加水煲至莲藕和猪脚就可以吃了，记得煲好汤才放盐啊。

食材明细

猪蹄、藕、八角、桂皮、姜片、蒜瓣、干辣椒、黄冰糖、老抽、生抽、盐、郫县豆瓣酱。

1、准备食材：猪蹄一个、莲藕一节。

2、先将猪蹄焯水，倒入料酒和姜片。

3、锅内放适量的油，油热后放冰糖炒糖色。

入口即化、满口留香、肥而不腻的猪蹄，不仅能让人食欲大开而且还能充分的摄取胶原蛋白，那么怎么烹饪一道好吃的猪蹄，又不繁琐呢，今天我就来简单的讲讲。

食材：

猪蹄儿 2~3斤

鲜藕 2节

大蒜 4~5瓣

姜 一小节

干辣椒 5~6粒

八角 一个

桂皮 一小块

方法/步骤：

高压锅蹄花汤的做法？

材料：蹄花500克、小芸豆300克、油、盐、姜、干花椒、葱、料酒。

步骤：

1、将小芸豆洗净备用。

2、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净。

3、将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛。

高压锅炖猪蹄汤大火纯多久？

15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。

在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦！

到此，以上就是小编对于高压锅 猪蹄汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅 猪蹄汤的3点解答对大家有用。