久食玖砂锅煲（久食玖砂锅煲***）
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椰子煲鸡怎么煲
准备好两个椰子，打开倒出椰汁，取出椰肉洗干净切好备用。鸡肉洗干净过水，放料酒、生姜、葱。过水好的鸡肉洗干净备用。
首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开，倒出椰子水，然后将椰肉用小刀取出，备几颗红枣和些许枸杞。然后准备砂锅，将鸡肉倒进去，加入清水，待水滚烫，用汤勺撇去上面浮沫。接着依次倒入椰子水，椰肉，红枣。
与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止，盖上椰子盖，放入锅内，文火隔开水炖2--3小时，调味供用。原料：淮山药20克，枸杞子30克，椰子肉四分之一，仔鸡一只，生姜3片，精盐适量。
椰子鸡汤的煲法如下：主料：鸡块500克，香菇6个，佳果源椰子水2瓶。辅料：姜片3片，红枣2个，盐2勺，枸杞适量。食材准备好。鸡块焯水捞出。香菇姜切好备用。鸡块，香菇，姜片，红枣枸杞全部放入砂锅中。
为了突出椰子和鸡汤的香气，所以红枣等其他配料不用多放。 如果不求外观漂亮，可以把鸡剁成四五大块后再炖。 可以调一个蘸鸡肉的调料：上好生抽2勺、姜末少许、老干鸡豆豉少许、几滴醋、几滴香油。拌匀即可。
材料：鸡、椰子、红枣、枸杞、冬菇。红枣、冬菇、枸子洗干净。鸡肉在市场上买时已帮切成块，洗干净即可。从椰子的眼穿个小孔取出的水，蛮清甜的。
煲什么汤化痰止咳润肺?
1、杏仁川贝炖瘦肉汤材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效。
2、罗汉果雪梨汤，可以润肺止咳，美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。
3、川贝母梨子汤：将白梨、冰糖、川贝母一起熬汤，止咳化痰、润肺养阴、用于风热咳嗽、咽干无痰等症。苹果海带瘦肉汤：润肺化痰、清热解渴、可以调养肺气亏虚、气短无力等证。
4、北沙参老鸭汤 做法：将老鸭切块，洗净，放入砂锅中，北沙参和枸杞清洗干净，同姜片，料酒一起放入砂锅内，加水开小火炖1到2小时，炖至汤香肉烂时，加食盐调味即可。
5、化痰止咳的食疗汤主要有以下几种：萝卜汤：将新鲜的萝卜切成小块，加水进行煲制，有促进消化和吸收的效果，同时还能缓解肺热引起的咳嗽、咳痰等症状，有化痰、止咳、润肺的作用。
6、川贝母梨子汤 材料：川贝母6克，梨子一个，冰糖10克。做法：将梨子头部切去，挖出核，放入冰糖和川贝母，再盖上梨子盖，放入碗中加水蒸熟，吃梨，喝汤。
夏至煲什么汤清热解毒,祛火生津
1、冰糖绿豆汤 适量的绿豆、冰糖。将绿豆用热水浸泡20分钟，再入锅加适量的清洁，大火煮沸，加入适量的冰糖，小火煮至糖溶化。作用：清热解毒、止渴消暑、利尿润肤，解毒效果非常好。
2、北杏党参老鸭汤 材料：老鸭300克，北杏20克，党参15克，盐5克，鸡精3克。 做法： 老鸭治净，切块，汆水；北杏洗净，浸泡；党参洗净，切段，浸泡。 锅中放入老鸭肉、北杏、党参，加入适量清水，大火烧沸后转小火慢炖2小时。
3、冬瓜山药蹄花汤 山药、冬瓜、生姜洗净，备用。将焯水后的蹄肉放入锅中，大火煮一个小时。最后加入山药和冬瓜，小火煨。夏天吃冬瓜有清热解暑、润肺生津的功效，有助于夏天降火。
黑豆鸽子汤功效与作用,鸽子煲黑豆汤
1、活血化瘀：鸽子汤具有活血化瘀、调理阴阳平衡之用，可帮助缓解女性月经不调、白带赤下、***瘙痒等症，也可帮助改善孕妇流产、早产等妇科疾病。
2、鸽子汤能壮体补肾和健脑补神。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力；能降低血压、调整血糖；能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。
3、黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。一起煲汤口感更加鲜美营养价值更高。
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