电饭锅炖雪梨怎么炖,电饭锅炖雪梨怎么炖好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅炖雪梨怎么炖的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅炖雪梨怎么炖的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲版冰糖炖雪梨怎么做如何做好吃?
1/4准备雪梨2-3个,我准备了3个
2/4去蒂去核去皮,只留雪梨肉,设成小丁丁,如果带皮口感不好
4/4电饭锅加入8分水,把雪梨块和冰糖放进去,开始煮,煮20多分钟就会闻到雪梨香味,半个小时可关火,盖盖子闷会,然后盛出来等凉透,可放冰箱冰镇下
炖雪梨用什么锅好?
使用瓦煲比较好。
将雪梨去皮去核,加入适量的冰糖和清水,然后放入瓦煲中慢慢炖煮,火候以小火为宜。
在煮的过程中,可以不断地转动瓦煲,让雪梨和糖充分混合,让口感更佳。
用砂锅比较好!
选用砂锅的原因:
冰糖雪梨需要炖煮40-60分钟,如果用平时炒菜锅或者是其它锅进行熬制的话,很容易产生其它的味道,比如铁的味道或者是其它异味,甜品冰糖雪梨最忌讳的就是有其他异味一尝就能尝出来,如果是用砂锅则不会出现这种情况。
冰糖炖雪梨可以使用铁锅、电饭煲、砂锅、瓷类盅等锅具。用铁锅炖冰糖雪梨时,需将铁锅置于旺火上,将水烧沸,将冰糖放入锅中,熬煮40分钟左右,将雪梨块放入锅中,转小火,熬煮20分钟左右即可。
使用电饭煲炖冰糖雪梨时,需将电饭煲调至煲汤模式,熬煮40分钟左右,再将雪梨块放入锅中,熬煮20分钟左右即可。
砂锅、瓷类盅等锅具也可以用于炖煮冰糖雪梨,具有保温能力和均匀受热的优点。
冰米糖炖雪梨怎么做?
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
银耳炖雪梨的做法王刚?
用料
银耳 1朵或者半朵冰糖 适量雪梨 1个红枣 适量葡萄干 适量
做法
银耳提前泡,至少泡3个小时。 剪碎或者切碎。半朵的量。全加入到高压锅里面,水适量。 我不喜欢太粘稠所以放多一点水。 (如果要加莲子的,在这一步加。)加适量的冰糖。
高压锅盖好盖子,调到蹄筋豆类的功能。 等时间到了,一定要放完气,才能开盖。期间准备好,葡萄干,红枣洗干净备用。雪梨削皮,切小块备用。
准备砂锅,食材都倒进砂锅里。 如果不甜,可以再加几块冰糖。 开大火,熬开,然后开小火慢炖。
熬到枣子和葡萄干都吸饱水分,胖胖的。 如果喜欢吃面一点的梨,可以再多熬一会。尝着适口就可以关火出锅了。
将雪梨清洗干净去皮,然后切成块状,中间的核可以不要,果肉备用。紧接着将银耳放入水中静置泡发开,将银耳撕碎,将红枣和莲子冲洗一下,同泡发的银耳和雪梨果肉放入电饭锅中,加入即可冰糖开始熬煮,大约熬煮十二分钟即可。
银耳雪梨汤的做法

准备材料:银耳、梨子、红枣、莲子、冰糖适量。
1、清洗材料

到此,以上就是小编对于电饭锅炖雪梨怎么炖的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅炖雪梨怎么炖的4点解答对大家有用。