电饭锅牛腱子（电饭锅 牛腱子）
摘要：
今天给各位分享电饭锅牛腱子的知识，其中也会对电饭锅 牛腱子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、电饭锅煮牛腱子肉用哪个功能... 今天给各位分享电饭锅牛腱子的知识，其中也会对电饭锅 牛腱子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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电饭锅煮牛腱子肉用哪个功能
1、要把牛腱肉煮酥烂，就要用热水来炖煮，热水可以把牛腱肉表面的蛋白质快速地凝固，锁住肉里面的氨基酸不流失，这样炖煮出来的肉不仅鲜美还酥烂。
2、看自己想怎么吃，如果是喝牛肉汤的话，建议选择煲汤 ，如果是吃牛肉的话，建议选择焖煮 。
3、蒸煮模式。根据查询苏泊尔电饭煲说明书得知，苏泊尔电饭煲烧牛肉用蒸煮模式。苏泊尔电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
4、向锅中倒入足量的清水，直到将牛腱子肉完全覆盖住，然后合上电饭煲的盖子，启动炖煮或者煲汤功能，通常一斤牛腱子肉的卤制时间约为五十到六十分钟，时间自行把握。
厨房小白都能驾驭的卤牛肉,用电饭煲能做的味道鲜香吗?
补充体力，在当下这愈加清冷的深秋季节，还能增加身体热量，抵抗寒气，预防流感的侵袭。电饭煲版卤牛肉，味道鲜香，制作简单，厨房小白也能轻松驾驭。
偷偷告诉你哦，电饭煲不但能卤牛肉，还能卤猪蹄儿、肘子、猪耳朵，还能做红糖糯米藕。这些在我的主页食谱里都能找到，所以关注我，每天一两道原创快手家常饭菜和烘焙美食，不会让你失望的。
肉质鲜美而且营养丰富的家常卤牛肉。小窍门：做卤牛肉最好选择牛腱子肉。牛肉卤好后，最好放在卤汁中过夜，这样牛肉易入味。卤好的牛肉需要完全晾凉之后再切片，这样才容易切出薄且完整的牛肉片，不易切碎。
作为上班族，一想到炖牛肉，就觉得要用高压锅，但是用电饭锅也可以。速战速决，做一次，装盒放冰箱。可以吃2-3次，很方便。如果把牛肉放在高压锅里炖30分钟左右，牛肉根据质地切开，味道更好。
牛肉有一股膻味，这种味道需要焯水后才能去除掉。卤牛肉的话最好选择牛腱子肉，在焯水的时候可以放入点花椒，可以有效去除牛肉上的膻味。
卤牛肉的做法
1、【做法】将新鲜的牛肉浸泡去除血水，再准备一锅冷水，放入牛肉，将入姜片和料酒，大火烧开，烧开后撇去浮沫捞起牛肉冲冷水并用冷水浸泡一会儿备用。
2、卤牛肉的做法如下：工具/材料：牛肉块500克、生姜适量、大葱适量、料酒适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、盐适量、水适量。将牛肉块洗净，切成适当大小的块状。
3、卤牛肉的做法如下：工具／原料：牛肉500克、卤肉包50克、料酒20克、葱10克、姜10克、蒜5克、鸡精5克、白糖10克、食盐3克、冰糖15克、生抽10克、老抽10克。
4、卤牛肉的卤料配方如下：主料：牛腱子肉500克。香料配方：八角10克、桂皮5克、香叶3克、花椒3克、草果2个、丁香3克、小茴香3克、陈皮3克、干辣椒10克、甘草2克。调料：盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。
5、卤牛肉的做法如下：材料准备：牛腱子1个、黄豆酱100克、生抽3勺、老抽3勺、黄冰糖1块、花椒八角桂皮香叶适量、生姜3片、盐2大勺、盘子、碗、锅、刀具等等。
6、牛肉卤制方法如下：主料：元贞糖3大勺、酱油5ml、八角5个、花椒20粒。辅料：料酒5g。步骤：鲜牛肉切成大点的块。用水泡洗干净。在干净水里泡一夜，倒掉血水洗净。
用电饭煲制作酱牛肉的方法有哪些?
电饭锅酱牛肉的方法 牛肉买回切成块 凉水净泡 一个小时 泡出血水 。2 锅中烧开水 倒入牛肉 煮十分钟 。3 辅料准备好 。4 煮十分钟后的牛肉 捞出加入电饭锅中 。
我就把我家的酱(卤)牛肉的方法分享一下吧。
牛腱子一条，外带筋膜，内有筋，清洗干净即可。因为牛腱子整条不易入味，所以香料的量可以略微大些。黄酱准备一小碗，量可多可少，放适量水将黄酱稀释。
把牛肉捞出来之后，马上放到冷水中浸泡2分钟，这样煮熟的牛肉切片不会散，很多人忽略这一步，酱出的牛肉切片就散开，口感不好，这是做酱牛肉的一个小窍门。
能用电饭锅做酱牛肉吗
序言：用电饭煲制作酱牛肉的方法也是非常多的，因为很多人都非常的喜欢吃牛肉，如果家里没有高压锅的话，电饭煲也比较合适，首先准备适量的牛腱子，和一些配料，要准备冰糖，花椒，山奈，香叶，辣椒，小茴香，酱油，生姜。
在制作酱牛肉时，使用电饭煲可以方便地控制温度和时间，而且电饭煲具有自动保温功能，可以保持食材的温度。此外，电饭煲还可以提供均匀的[_a***_]效果，使食材更加美味。
把材料都倒锅里，倒入清水没过牛肉就好，我这个水也是倒多了哈。然后就把电饭锅煮饭功能就一直煮着就好了。请点击输入图片描述 趁着煮牛肉的缝隙我用其他锅把鸡蛋煮熟了，顺着放熟酱的空隙把鸡蛋放下去一起炖。
电饭锅牛腱子的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于电饭锅 牛腱子、电饭锅牛腱子的信息别忘了在本站进行查找喔。
