香芋煲五花肉砂锅,香芋煲五花肉砂锅的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芋煲五花肉砂锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香芋煲五花肉砂锅的解答，让我们一起看看吧。香芋五花肉煲是怎么做的？砂锅炖香芋... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芋煲五花肉砂锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香芋煲五花肉砂锅的解答，让我们一起看看吧。
香芋五花肉煲是怎么做的？
食材：芋头4个、肉末少许、小葱2根、姜1片、黄豆酱1勺、盐、胡椒粉、水淀粉少许。
做法：1、芋头削掉外皮清洗干净，切成薄片，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟左右蒸熟。
2、土豆装入保鲜袋中用擀面杖擀成芋头泥，可以少许加点盐和胡椒粉。
4、锅放少量油，倒入肉末进行翻炒变色，加入姜末，1勺豆瓣酱翻炒出香味。
砂锅炖香芋做法？
步骤 1
步骤 2
【准备】香芋去皮切片，厚度1.5cm左右，将半熟的五花肉切片，砂锅底部摆放姜片，再把香芋和五花肉相隔摆放进去。
步骤 3
【调制汤汁】：锅内加入清水、蚝油、老抽、生抽、料酒、冰糖，煮开。
步骤 4
香芋猪肉做法？
原料：五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法：
第1步、五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
1、猪肉刮去猪毛，洗净后，再用温水灼一下水，去除猪腥味，再沥干水分。
2、香芋去皮后，切厚片，洗干净后备用。
3、油在锅里加热后，下五花肉下锅炸至酥脆为止，再捞上来切片备用。
4、芋头同上，下锅炸至酥脆为止。
5、油锅下油把酱油，冰糖，豆瓣酱分别放进锅里，搅拌均匀，备用。
6、芋头和五花肉相隔一层摆好在盆内，蒸淋上酱油，冰糖，豆瓣酱调的汁，上锅蒸40分钟。
7、把原来装芋头扣肉的碗倒扣碟子上撒上葱花即可。
砂锅香芋煲做法？
步骤1
【焯水】五花肉，冷水下锅焯水，放入葱姜料酒，煮至半熟即可。
步骤 2
【准备】香芋去皮切片，厚度1.5cm左右，将半熟的五花肉切片，砂锅底部摆放姜片，再把香芋和五花肉相隔摆放进去。
步骤 3
【调制汤汁】：锅内加入清水、蚝油、老抽、生抽、料酒、冰糖，煮开。
步骤 4
【开烧】将煮开的汤汁倒入砂锅内，大火烧开，再小火炖15分钟左右(根据芋头熟度决定，可以用筷子戳下看看)，过程中把汤汁不断重复浇到芋头上入味。
步骤 5
【出锅】最后撒上葱花出锅。
辅料：红椒，姜葱蒜，八角，桂皮，盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉，白糖，花生油各适量
做法：
第一步，我们要把排骨切成小段儿。
第二步，则是把芋头去皮洗干净，滚刀切块，后稍微的风干一下表皮的水分，
到此，以上就是小编对于香芋煲五花肉砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于香芋煲五花肉砂锅的4点解答对大家有用。
