电饭锅瘦肉粥,电饭煲瘦肉粥怎么做家用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅瘦肉粥的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅瘦肉粥的解答,让我们一起看看吧。
瘦肉粥的做法电饭煲?
皮蛋瘦肉粥电饭煲做法:
1、姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎,然后将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;
3、切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟;
4、蒸熟后的皮蛋切成小丁;
5、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净;
6、然后倒入一半皮蛋;
怎么用电饭煲煮瘦肉粥?
将100克大米洗净放电饭煲里,放入800克左右的水,按煮粥键煮制一个程序结束后开盖,将预先浆过的肉丝煸炒出香味放入粥里,或将肉馅炒熟放入粥里,用筷子搅匀,也可以将预先切丁的香菇,蘑菇,皮蛋等配料放油锅炒香,再放入粥里增加口感。再放适量盐,味精增加咸鲜口感。这样就做好了。
怎么用电饭锅煮瘦肉粥?
1.将米洗净后泡20分钟。
4.煮粥。米煮到稠后最后3~5分钟加肉丝、姜片。最后2~3分钟加皮蛋块;最后加上适量盐、胡椒粉、香油、葱花/香菜/青菜就可以了!
主料:大米1量杯(约140g)
配料:瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根
调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙
皮蛋瘦肉粥电饭煲做法:
1、姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎,然后将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;
瘦肉粥的正宗做法?
主料:大米180g,水200g,瘦肉适量,皮蛋2个,盐少许,胡椒粉少许,香菜少许,姜片3片,葱花少许,柠檬汁几滴
辅料:开水1800左右(煮粥)
做法:
1.180克大米冲洗两遍,倒入碗中加入200克清水、加入少许芝麻油浸泡20分钟左右
2.起煮锅倒入1800克清水放入几片姜片烧开;
3.趁着烧水时将肉切成小丁,放入少许盐、胡椒粉、滴入几滴柠檬汁腌制一会儿
5.趁着熬粥时起小奶锅倒入适量的水烧开,放入肉丝焯水去除腥味捞出备用;
6.皮蛋切成小块,少许的小葱和香菜切碎备用;
7.当粥米熬制开花微粘稠时放入焯好的肉丝和皮蛋块再煮几分钟;
— 食材清单 —
主料:剩饭1碗
辅料:纯瘦肉200克,葱少许,盐适量,胡椒适量,清水适量
1· 把剩饭倒入高压锅里,和饭对比加入三分之三的水,到高压锅里一压,气响三秒小火焖煮一两分钟,关火。等气压下降后打开锅盖把肉沫放入锅里
2· 然后开火用筷子搅拌
3· 搅拌到肉变成熟的颜色了加入适量的盐,看自己的口味,如果有皮蛋的把皮蛋切成碎丁丁加到里面就变成皮蛋瘦肉粥了,如果是皮蛋瘦肉粥必加姜沫沫,可以去皮蛋腥味和提鲜。(必在出锅前加入皮蛋和姜沫,稍微搅拌就可以关火了,要不久了皮蛋煮熟了口感不好,姜沫也根据自己喜好来,不喜欢吃姜的放一点点就可以了)
4· 盛到碗里撒点葱花和胡椒,吃一口暖到胃里。不喜欢的可以不放哦,有些人肠胃不舒服就不要放了。
到此,以上就是小编对于电饭锅瘦肉粥的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅瘦肉粥的4点解答对大家有用。