本文作者:weijier

电饭锅豆角焖面,电饭锅豆角焖面的做法

weijier 2023-12-24 47
电饭锅豆角焖面,电饭锅豆角焖面的做法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅豆角焖面的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅豆角焖面的解答,让我们一起看看吧。豆浆焖面的正宗做法?李妈妈焖面条的做法...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于电饭锅豆角面的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饭锅豆角焖面的解答,让我们一起看看吧。

  1. 豆浆焖面的正宗做法?
  2. 李妈妈焖面条的做法过程?
  3. 海蛎焖面的做法?

豆浆焖面的正宗做法

1. 把黄豆浸泡一晚上。

2. 第二天做豆浆。

电饭锅豆角焖面,电饭锅豆角焖面的做法
(图片来源网络,侵删)

3. 豆浆做好后盛出一碗放冰箱里冰一个小时左右

4/7 然后面条

电饭锅豆角焖面,电饭锅豆角焖面的做法
(图片来源网络,侵删)

5/7 面条煮好后过凉捞出控干水分。

6/7 然后放到冰好的豆浆里。

电饭锅豆角焖面,电饭锅豆角焖面的做法
(图片来源网络,侵删)

起锅烧油,放入五花肉炒出油,加入姜蒜片、干辣椒、豆瓣酱、蚝油、生抽均匀,下入切好的土豆、豆角、西红柿翻炒均匀,倒入没过豆角的水,加盐、鸡精、十三香,盖盖烧15分钟,放入面条再焖6分钟即可。

1.豆角两头去筋,折成寸段,用水洗净

2.葱切沫,蒜切沫,姜切沫。

3.将五花肉切片。

4.锅中下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下大料2个,加五花肉片50克,继续煸炒,煸炒出香后下葱姜蒜各5克。

5.炒至肉色发白,下扁豆,大火炒1分钟。

6.加入料酒15克,加清水500克,下盐10克,老抽5克,生抽10克,白糖10克,鸡粉10克,耗油15克,大火烧开

7.将切面均匀铺在豆角上面,转中火焖15分钟。

8.撒少许葱蒜沫拌匀,出锅。

食材:面条: 1斤, 豆角: 500克, 老抽: 1勺, 生抽: 2勺, 盐: 适量克, 蒜、姜、花椒、大料: , 干辣椒: , 豆瓣酱(可选):

做法:1,加底油,油热加入葱、蒜、干辣椒、大料爆香

2,加入豆角,翻炒至豆角变色

3,加入热水,没过豆角即可,加入老抽1勺,生抽2勺、盐适量、(放黄豆酱1勺)

4,将所有食材倒入电饭锅

5,面条均匀铺在豆角上面

李妈妈焖面条的做法过程?

主料:手工面(或碱面),猪肉,豆角,青椒。

配料花生油,盐,鸡精,味精,蒜蓉,香油,酱油

做法:

1,猪肉一定要是半肥瘦的,这回也不能再用电饭煲了,把炒锅烧热,放入花生油少许,一点点就可以了,油太多会腻的,而且会毁掉来之不易的减肥成果。

2,油烧到七成热,就是有一点点冒烟时候,放入蒜蓉爆香,再放入猪肉煸炒,火不要太大,慢慢炒,要把这些半肥瘦猪肉里的油全给炒出来。

3,猪肉断生后,放入洗干净的豆角和青椒,豆角和青椒都要切一下,这个不能偷懒,豆角以五厘长左右为好,青椒要切成块状。

4,豆角和青椒下锅后,迅速的加入盐、鸡精、味精、酱油,把豆角和青椒里的水份炒出来,再加从猪肉里逼出来的油,菜汤不就有了

5,把菜汤倒到一个稍大一点的碗里,菜不用出锅,把面放在菜上面,然后在菜汤中加入一定比例的凉水,我是按1:1的比例加的,把稀释后菜汤慢慢的再浇回锅里,最好是每一根面条都要浇到。

食材用料

面条 二斤

豆角 二斤

焖面条的做法

1.肉炒豆角,炒好放水

2.水开后,放面条,把面条放匀……

3.盖上盖中火大概焖5-8分钟,拿筷子挑一下

4.一碗香喷喷的焖面就出锅了……

海蛎焖面的做法?

1.先把买回来的海蛎清洗干净,然后把香菜洗干净,从中间弄到做成两截。

2.这时先用电饭煲插上电,放入一碗半的水,然后再一边把姜和蒜切碎。

3.水开后,先放点盐,再放入准备好的面条。(先放盐可以防止面条煮烂或是粘糊在一起)

4.面条差不多煮到沸腾时,放入海蛎肉,稍煮片刻放入姜和蒜。

5.海蛎肉比较不好熟,差不多煮了2分钟之后,先倒入蚝油,用筷子搅动帮助海蛎入味

6.再放入香菜,用筷子搅动,然后放盐,再用筷子搅动,帮助盐的化解

7.要起锅前30秒拔掉电饭煲的电源,再倒入芝麻油用筷子搅动,这是因为芝麻油属植物油,不宜受太高的温度烹饪。这样海蛎面就做好了

到此,以上就是小编对于电饭锅豆角焖面的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅豆角焖面的3点解答对大家有用。

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