电饭锅炖羊排,电饭锅炖羊排的方法窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅炖羊排的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅炖羊排的解答,让我们一起看看吧。
炖羊排家常做法电饭锅?
2、主料:羊排600克;辅料:黑豆1把,芸豆1把,山药1根;调料:食盐两勺,姜2片,水适量。步骤:黑豆、芸豆头一天晚上洗净用水浸泡备用;羊排买回后用凉水浸泡一小时,将血水泡出来;锅中加水将羊排放入水中煮,然后开火煮至水沸腾,用锅铲将血沫铲去;连汤带羊排一起倒入电饭锅;将泡好的黑豆、芸豆和浸泡的水一起倒入锅中;加入少许盐、生姜片和切好的山药块一起盖上锅盖开火煮,煮45分钟。
红焖羊排正宗的做法电饭煲?
把羊排放清水中浸泡二小时,去除羊排的血水,水烧开把羊排放水中烫透是为了去除羊排里的血稍和杂质。
把电饭煲里里水不要超过安全线,加姜葱大料糖色酱油盐味精白糖下入羊排,焖30分钟即可
步骤1/8
准备好全部食材,羊排提前解冻下。
步骤2/8
准备一锅清水,加料酒、盐、姜片煮沸,当水沸腾后,下羊排焯下水,捞出沥水,再次清洗干净。
步骤3/8
羊排沥水后,再次放入锅内,倒入纯净水,能没过羊排即可,再加入一勺料酒、姜片、料包,设置200度煮至汤水沸腾,捞出表面的浮沫。步骤4/8
设置成慢炖140度40分钟,到时间后,捞出料包跟姜片,再加入蚝油、生抽、盐调味,再盛出来一部分汤水。
步骤5/8
淋上糖色,撒上白芝麻,高火收汁至满意的状态,关火装盘就可以上桌了
电饭锅红焖羊排:羊排冷水下锅加葱姜料酒煮开去血水膻味;羊排切小块放入电饭锅,锅内放生抽、冰糖、花椒粉、大料、料酒、两个干辣椒盖上盖儿,选电饭锅焖排骨档,电饭锅自动跳闸即可,开锅放入少量味精即可。
电饭锅怎么做红烧羊排?
电饭锅做红烧羊排的方法非常的简单,你只需要把羊排进行简单的处理焯水,然后捞出放入电饭锅内,再加入很多你喜欢的香料,桂皮,八角之类,大蒜,葱,生姜,然后你放入醋,红糖冰糖,再加入一些适量的水莫过羊排,然后你用电饭锅煲上半个小时就会很好吃了,这个时候开锅之前一定要注意买点葱花。
做法:
1.羊肉洗干净,锅里加水和姜片倒入羊肉煮开水即可,过凉水,晾干水分后备用
2.在等待水开的过程中,可把红枣去核备用,腐竹泡水软化备用,枸杞和当归洗干净备用
3.热锅加花生油加姜片(姜片可以多放点去腥味)倒入晾干水的羊肉翻炒片刻
4.把翻炒了的羊肉倒入电饭锅,锅里加水淹过羊肉即可,加入准备好的马蹄,当归个红枣,按煮饭键即可
先把羊排切成小块。然后冷水下锅,加葱,姜,料酒,煮开去血水膻味,然后把羊排放入电饭锅。
锅内放生抽,冰糖,花椒粉,大料,料酒两个,干辣椒。盖上盖。
选电饭锅,闷排骨,当电饭锅自动跳闸即可。开锅放入少量味精即可。煮好的羊排鲜香滑嫩,适合冬天儿童,老人补元气。
羊排先用冷水浸泡一至俩个小时,把里面多余的血水垃圾都泡出来了,清洗几遍,然后锅里加水把羊排放进去,再放入葱,姜,白芷,水开后把血沫给撇出来,再把羊排捞出用温水冲一下。
先在炒锅里烧油,把葱姜蒜炒香,把羊排放入翻炒,放入生抽,蚝油,老抽上色,继续翻炒,最后把炒好的羊排放入电饭锅,加入热水炖40分钟,美味的羊排就好了!
如何用电饭煲炖羊肉汤?
这个是这样的 如果是炖的话,就是白汤羊肉了,可以先把羊肉切快,下水锅出水,胡萝卜切滚刀块 ,白萝卜切一些,出水,锅里放水2500克,水开后下羊肉,下胡萝卜,白萝卜,姜4片,葱一根,八角一个,香叶2片, 盐少许,大火烧开后中火10分钟,倒入电饭锅里烧1.5个小时 ,出锅后加一些蒜末,香的掉渣。
到此,以上就是小编对于电饭锅炖羊排的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅炖羊排的4点解答对大家有用。