高压锅炖骨头的做法大全（高压锅炖骨头的做法大全***）
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本文目录一览：
- 1、高压锅炖排骨怎么做
- 2、高压锅炖牛骨头的方法
- 3、高压锅炖骨头汤的做法?
高压锅炖排骨怎么做
1、做法如下：西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。
2、高压锅炖排骨的步骤如下：主料：排骨500g。调料：葱2段，姜片3片，八角适量，花椒3个，料酒适量。做法：锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。
3、排骨砍成段洗净。锅里放适量水烧开，加入排骨焯水，去浮沫，捞出后用水冲洗干净。玉米洗净，切成小段，葱段和姜片准备好。高压锅放入玉米、排骨、姜片和葱段，加适量水，水要埋过食材。
高压锅炖牛骨头的方法
1、使用高压锅炖牛骨头的方法如下：先将大小合适的牛骨头洗净，放入锅里，放的水以淹没牛骨头两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
2、先将大小合适的牛骨头洗净，放入锅里，放的水以淹没牛骨头两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
3、做法如下：料：牛颈骨700g。辅料：姜片适量、盐适量、醋适量、香菜适量。
4、高压锅炖十五到二十分钟。牛骨头用来煲汤是生活中常见的做法，食用价值很高。除了煲汤，牛骨头还可以做红烧酱牛骨、番茄土豆炖牛骨、酱烧牛骨、牛骨高汤等菜色。牛骨炖汤时通常需要葱、香菜、花椒等配料食用。
5、那么，煮牛骨头的正确方法是什么？第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。
6、高压锅上汽压50分钟。食材：牛骨5斤、姜6片、料酒2勺、白醋1小勺、食用油1勺、开水3升(分两次加)、盐适量、萝卜一根。做法：准备5斤牛骨，用凉水冲洗。在冷水中泡1小时，中途换2次水，泡出血水。
高压锅炖骨头汤的做法?
1、将猪小排焯水，篦出杂物。将水倒掉，换冷水加入高压锅，所有物料加入，没于水下两指深。切忌所有东西不可超过高压锅上刻线。盖盖，开火，待高压锅排气孔响起并开始排气，计时半小时，关火排气，开动。
2、电压锅熬骨头汤方法：食材：猪排骨800克，生姜1块、盐3克，黄酒1勺，葱花5克。方法步骤 新鲜的排骨洗净剁成块装盘备用。排骨放入开水中加上几片生姜焯水后捞出洗净备用。
3、下面介绍一下猪棒骨汤的做法。煮骨头将猪棒子骨放入铁锅中，加入清水，水要盖过骨头，加大火煮开，这时骨头里的血水会被煮出来，捞出来骨头，除去杂质，倒掉水，把骨头放一边凉透备用。
4、大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时， 然后冷水下锅，煮开后，撇去血沫。将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入适量葱段、蒜瓣、姜片、八角。加盖，上气后压25分钟。
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