砂锅的十大禁忌,毒砂锅最明显的特征
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅的十大禁忌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅的十大禁忌的解答，让我们一起看看吧。使用砂锅要注意什么？陶瓷锅使用注意事项... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅的十大禁忌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅的十大禁忌的解答，让我们一起看看吧。
使用砂锅要注意什么？
1、不能干烧：砂锅最怕干烧了，在烧煮时要注意砂锅的水量，并及时添加水；砂锅经干烧，很容易裂开、烧黑、烧糊，不但容易坏，而且很难洗净。
2、不能用于炒菜：砂锅只适合于煲汤类食物，不能用于炒菜；有的菜在烧汤前必须炒一下，那就用铁锅炒，再放入砂锅内烧煮也行。
3、砂锅的火候与其它锅不同，烧砂锅的顺序：放水→小火烧热→大火烧开→小火炖煮；在最初时，由于砂锅是冷的，最好不要立即用大火。在最后阶段炖煮时，很小的火便让内锅内食物保持煮开的状态，所以用砂锅煲烫很省煤气。
4、防开裂的关键：砂锅一般坏在开裂后，它不能接受突然的温差，比如在很烫的时候突然向里面浇冷水；所以，在砂锅很烫时不能向里面加冷水，否则很容易就开裂漏水，不能用了。
5、砂锅是很烫的，烧好的菜不用盛到碗里，可以直接上餐桌，在移动砂锅内要格外注意，两手要用抹布隔热，防止烫伤。砂锅底的温度特别高，砂锅放在桌上时，下面要垫张隔热垫，砂锅底温度更高，不能直接接触桌面。
1.用砂锅做汤时，如炖肉、熬汤等，要先往砂锅里加水，再把砂锅放在炉子上烧，一开始用小火，慢慢改为大火，不能直接用大火，会让砂锅不耐用；
2.做好后，要把砂锅放在干燥的木板或者草垫上，不可以直接放在瓷砖或者水泥地面上，会使砂锅锅底温度骤降，引起砂锅开裂；
3.洗锅时，尽量不要打湿锅底，要保持锅底的干燥
陶瓷锅使用注意事项和禁忌？
，使用陶瓷锅要避免骤冷骤热，以免陶瓷锅涨裂。 平时使用时，要逐渐加温，不要骤然在大火上烧；关火后，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。
陶瓷锅不能用来炒菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，陶瓷锅容易炸裂。
陶瓷锅不能用来熬制粘稠的膏滋食品。
避免干烧陶瓷锅，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。
陶瓷锅可以煎中药，也可以炖汤炖肉，但二者不用混用，熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤，反之亦然。
刚离火的陶瓷锅不能放在瓷砖或水泥地
扔用过的坏了的砂锅有讲究吗？
有讲究，要用力往地上砸，争取一次性彻底砸碎，最好跟砂锅盖一块砸，还要注意离身体远一点，周围不要有人，免得碎片伤到自己和他人，大约离开1.5米左右最佳，砸碎后应扫成一堆，扔进垃圾桶
旧锅旧碗都是我们日常生活生活中必备的吃饭工具，象征着我们未来的生活运势，所以在扔旧锅的时候一定要注意一下忌讳：忌随意丢弃、宜卖给收废品的人、宜等新锅买回再扔。除此之外，锅还有以下的风水讲究：易成光煞、寓意财运滚滚等。
砂锅坏了没有什么忌讳，一般来说有些迷信的老人会说这样不吉利，不过也有老话说碎碎平安，所以不用在乎太多，与其想着不好的说法不如还是讨个吉利认为是碎碎平安好了。放宽心，你要想着旧的不去新的不来，换一个更好看更结实的砂锅吧
送人砂锅有什么讲究？
1、送锅折损财运:在老一辈的思想中认为,锅是我们吃饭用的工具,代指饭碗、事业、财运,所以当我们将自家的锅送给别人,往往也就说明我们将自己的财运、事业运和饭碗都送给了他人,导致自己的财运发生亏损,甚至在日后难以发大财,事业也会发生停滞的情况。
到此，以上就是小编对于砂锅的十大禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅的十大禁忌的4点解答对大家有用。
