曹家砂锅,曹家砂锅 中央大道电话
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曹家砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍曹家砂锅的解答，让我们一起看看吧。武威必吃十大馆子？晋商大院有多少座？武威必吃十大馆... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曹家砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍曹家砂锅的解答，让我们一起看看吧。
武威必吃十大馆子？
高庄馒头、肉夹子、山药米拌汤、米汤油馓子、三套车、凉州凉粉物扮穗罩卜、拨鱼子、武威大月饼、搅团、面皮子。
1、高庄馒头：蒸锅时蒸笼不得漏气，蒸出的凉州“食”文化馒头白、暄、香，外形天圆地方，品味绵软可口，无碱味，且入口即化，极适宜老幼食用。
2、肉夹子：制作时选用新鲜猪肉和传统腊汁，经过独特的烹调工艺煮成腊肉，肉质香而不冲、肥而不腻、熟而不烂，肉色金黄。
3、山药米拌汤：用凉州小缺丛米与洋芋做成。制作时，将小米淘洗干净，下入砂锅，用旺火熬煮至凉州“食”文化八成熟，再把去皮洗净的洋芋切成方块投入，并撒入少许干面粉或淀粉打成糊状兑入，用勺使劲搅匀，调盐即成。
4、米汤油馓子：食前炝清油、葱花、花椒粉即成。特点是味咸色黄，入口绵细香甜。
5、三套车：凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，在河西走廊闻名遐迩。
6、凉州凉粉：常见的有豌豆制成的白凉粉，荞麦制成的褐凉粉，扁豆、黄豆、蚕豆制成的黄凉粉，绿豆制成的绿豆粉，沙米制作的沙米粉，洋芋淀粉制成的洋芋粉等。
7、拨鱼子：可以捞出配以菜、卤吃，也可连汤吃。
8、武威大月饼：其实端出来的就是中秋大月饼，具有数十层各色花纹，且十分漂亮，其最大特点是“大”。
9、搅团：用擀面杖划成一团一团的，待烧开冒泡时，用力搅拌，直至均匀无小颗粒，跟蒜和辣椒拌在一起，蒜捣成蒜泥，拿熟油一呛，辣椒粉撒芝麻，同样拿熟油呛。
武威必吃十大餐馆
1. 老字号 - 曹家大院
曹家大院位于武威市中心区，始建于清朝年间。菜品独具特色，以正宗的甘肃百汇宴和民俗风味为主打，其中盛名的“粉蒸羊肉”、“糖水鲢鱼”、“鸡条面”都是不容错过的美食。
2. ***菜馆 - 荣记***餐馆
荣记***餐馆是武威市比较著名的***菜馆，每天都会有新鲜的羊肉供应。菜品丰富，口味地道，特别是烤羊腿和羊肉串，是许多食客的最爱。
3. ***菜馆 - ***大酒店
***大酒店是武威市最大的***餐馆之一，菜品以羊肉为主，口味独具，价格也比较实惠。推荐菜品有烤全羊和烤羊肉串。
4. 私房菜馆 - 飞天小厨
飞天小厨是一家小而精致的私房菜馆，环境优雅，菜品丰富。主要以川菜为主，推荐菜品有宫保鸡丁、水煮鱼和辣子鸡等。
晋商大院有多少座？
晋商豪宅大院。建筑雄伟，精雕细刻，匠心独具，兼具南北建筑文化，共有6座分别是：乔家大院—民俗博物馆，渠家大院—晋商文化博物馆，申家大院—长治显赫家族，王家大院—三晋第一宅，常家庄园—中国第一儒商旧居，太谷曹家三多堂，大院体现了19世纪中叶以来中国内地古朴闭塞的民风，也体现出了近代山西人一定程度上的观念陈旧和保守性。
到此，以上就是小编对于曹家砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于曹家砂锅的2点解答对大家有用。
