电饭锅怎么炖猪蹄（用电饭锅怎么炖猪蹄吃好吃）
摘要：
本篇文章给大家谈谈电饭锅怎么炖猪蹄，以及用电饭锅怎么炖猪蹄吃好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、猪蹄含有丰富的胶原蛋白,用电饭锅该怎么做... 本篇文章给大家谈谈电饭锅怎么炖猪蹄，以及用电饭锅怎么炖猪蹄吃好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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猪蹄含有丰富的胶原蛋白,用电饭锅该怎么做出软烂入味的猪蹄?
1、第一步提前准备好食材，猪蹄建议选前蹄，好吃的。这也是所需要的香料，全是生活中款。豆腐乳，这也是窍门之一，能让猪蹄色泽红透，味香浓郁。猪蹄切片清洗，加上料酒，麻椒(一半)，生姜葱(一半)，绰水储备用。
2、第一步：先把猪脚处理一下，剁成块，放入清水里清洗一下，锅里倒入清水，把猪脚冷水下锅，放点生姜片，放点料酒焯一下。第二步：烧开后，把浮沫撇掉，打入冷水中清洗一下。
3、根据电饭锅的不同，如果有焖煮功能，直接选择，如果没有，可先选煮粥1小时，再煮饭1小时。2个小时后，打开电饭锅，根据汤汁情况，可以再收下汁（我用快速煮饭键收汁），软嫩入味、色泽红艳的猪蹄出锅。
4、要想猪蹄炖的软烂又入味，只需同时做到以下3点即可：猪蹄需先冷水下锅焯一次水。
猪脚电饭煲怎么做好吃
1、锅中加入适量的水，冷水焯烫猪蹄，大火加热至水沸，大约煮10分钟。步骤step 4 捞出猪蹄沥干水分，同时再次检查一下，看看边角处是否清理干净，此时更容易清理掉猪毛及杂质。
2、猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇用干菇泡发备用。
3、猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。(只有这一步需要开火，用最简单的雪平锅就可以搞定。)蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。
电饭煲能炖出好吃的猪蹄?
1、电饭煲能炖出好吃的猪蹄？ 准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包。猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。(只有这一步需要开火，用最简单的雪平锅就可以搞定。
2、把猪蹄倒进电饭煲，拌和。让食物和米、水全面匀称。盖紧盖子，按住做饭键。开煮咯。第一次跳了以后，可以再蒸一会。
3、电饭煲能炖猪脚，下面是做法。准备食材：猪蹄2只、老抽、生抽、料酒、冰糖、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、香菇、土豆。1，先把猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。
4、好香啊！第八步：把炖烂的猪脚倒入锅里收一下汁，香料夹出来不要。
5、，猪蹄刮洗干净，剁大块，放入锅里，加入清水烧开，焯水断生，捞出冲洗一下。
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