不粘锅的注意事项（不粘锅的注意事项有哪些）

weijier 2023-12-28 58

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摘要： 本篇文章给大家谈谈不粘锅的注意事项，以及不粘锅的注意事项有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、不粘锅用了铁铲咋补救2、...

本篇文章给大家谈谈不粘锅的注意事项，以及不粘锅的注意事项有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、即使不沾贴面全部磨掉了，这个锅也可以当“沾锅”来用哈。就是不太美观。我有用过很多个不粘锅的，磨坏了一些小条不是特别要紧。如果你热米饭，磨坏了的那点地方就是沾的了。以后使用的时候小心些。

2、铲掉不粘锅内的异物，正常刷洗锅体即可。工具：铁铲、钢丝刷、软毛刷、洗涤液。操作步骤：将锅内的焦糊食物用铁铲轻轻铲掉，太用力的话容易划破不粘锅的涂层。倒入适量洗涤液，用软毛刷将锅内所有物质抹净。

（图片来源网络，侵删）

3、不粘锅不可以使用铁铲，其不粘涂层只有0.2毫米左右，如果使用铁铲的话，很容易损坏涂层，还应该避免使用尖锐的铲具或耐热的木质铲具，建议使用耐热的木质锅铲。不粘锅使用完后，应先将其放置在锅架上，待温度降低后再清洗。

1、不粘锅选购常识外观质量标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡，不脱落，还要求涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。

2、不能干烧平时用铁锅炒菜，都是把锅烧热、把水烧干再放油。这点对不沾锅来说并不适用。用不沾锅炒菜要凉锅热油，不能干烧。不粘锅涂层的主要成分是特氟龙，当温度达到350度时，就会分解和蒸发。

（图片来源网络，侵删）

3、铁锅热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟大。不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。

不粘锅使用注意事项不粘锅的涂层虽然在一定条件下有毒，但只要使用不粘锅时遵守注意事项还是安全的。

要知道不粘锅是不是有毒，首先要先了解它到底是什么。不粘锅，即做饭炒菜不会粘锅底的锅，是因为锅底***用了不粘涂层，常见的不粘涂层有特氟龙(Teflon)涂层和陶瓷涂层。我们今天要讨论的是否会致癌，就是使用特氟龙涂层的不粘锅。

（图片来源网络，侵删）

千万不能热锅冷洗很多人不知道什么是热锅冷洗，所谓的热锅冷洗就是指我们在炒完菜之后，不能马上用凉水去冲刷不粘锅。因为刚刚炒好菜的锅子温度比较高，如果直接用凉水冲洗的话，巨大的温差会直接让涂层掉落。

使用不粘锅有哪些注意事项如：（1）不宜髙温煎炸：不粘锅的不粘涂层其实是一长厚度在0. 2毫米左右，如果干烧或油温达到300左右，这层#H就可能受到破坏，一些重金属成分就食释出，对人体有害。

不粘锅的注意事项的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于不粘锅的注意事项有哪些、不粘锅的注意事项的信息别忘了在本站进行查找喔。