炉子砂锅（做砂锅用的炉子）
摘要：
今天给各位分享炉子砂锅的知识，其中也会对做砂锅用的炉子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、砂锅可以放在烧煤的炉子上煲汤吗... 今天给各位分享炉子砂锅的知识，其中也会对做砂锅用的炉子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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砂锅可以放在烧煤的炉子上煲汤吗
1、砂锅是可以直接放在煤气灶上的。首先烧的时候要注意刚上炉烧时应将锅外表的水擦干，首先要先使用温火，然后待汤烧热后改用旺火，汤煮开后再改用温火。
2、砂锅能在煤气灶上使用的。要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。
3、砂锅可以直接放在煤气灶上。需要注意的是，刚上炉烧时还应将锅外表的水擦干，要先用温水，待汤烧热后改用旺火，不能干烧，如果发现锅中的汤少了，这个时候需要加水，不能加冷水，应该添加温水或者是热水。
请问砂锅开裂了怎么办?
1、如果砂锅开裂，但是开裂只是有细小的裂缝，我们在砂锅内倒一锅水，在不漏水的情况下，还是可以继续使用的，并且可以在砂锅中煮一些稀饭或者有面粉类的有粘性的食物，可以防止裂缝继续扩大。
2、如果发现砂锅开裂了，可以在砂锅里倒入一些米，然后再加入适量的清水，完全没过米即可，之后将砂锅的盖子盖上，点火加热，熬制一个小时左右再将里面的粥倒出来，将锅清洗干净之后就会发现裂缝已经消失了。
3、用胶水粘合：将胶水涂在裂缝处，并压紧几分钟让其干透。但是需要注意选择专门针对高温环境下使用的耐高温胶水。 进行修补：可以将一些陶土或者泥土混合成浆状，在裂缝处进行填充和修补。
怎么使用砂锅才能不炸?
1、砂锅第一次要用来煮粥或者煮水，让砂锅充分吸收水分，好砂锅是养出来的。上火前，砂锅外面一定要是干燥的，否则容易裂，火尽量不要大。砂锅是一种炊具。
2、使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂；从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
3、新买回来的砂锅先别急着用，先开一下锅，然后之后使用的过程中一定要注意养护，这样才能延长砂锅的使用寿命，不开裂不炸裂。首先我们来了解一下砂锅为什么很容易被烧裂。
4、砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。不打湿锅底。
5、不要骤冷骤热：新买的砂锅初次使用或者前几次使用需要注意，不要把砂锅直接加水烧开后，然后砂锅里面直接加凉水或者用凉水刷砂锅外面，这个骤冷骤热对砂锅不好。
砂锅破了一条缝怎么办
1、在出现裂缝的地方，用生鸡蛋清涂抹一下，然后在火上烧一下，就可以继续使用了。但是这个方法仅仅适用于细小的裂纹，如果裂纹太大就不行了，虽然说按照这个也不会漏水，但是容易整个破碎了。
2、砂锅裂开缝怎么修复 用鸡蛋的蛋清修复砂锅中的裂痕，将蛋清涂抹在破裂的地方，然后放在火上烘烤即可。用米浆处理裂缝，将米粒和水倒入砂锅中，盖上锅盖，放在燃气上煮一小会，煮熟后裂缝就会消失。
3、使用耐高温的金属补丁和钎焊法修补。将金属补丁切割为适合裂缝的形状，放入裂缝内并填充钎焊料，使用电焊或煤气焊将补丁焊接在砂锅表面即可。这种方法操作简单，补丁与砂锅的结合牢固，但外观较差。 使用高温阻燃水泥进行修补。
