高压锅杀菌（高压锅杀菌真空袋会涨）
摘要：
今天给各位分享高压锅杀菌的知识，其中也会对高压锅杀菌真空袋会涨进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、高压锅消毒温度达到但不排气是... 今天给各位分享高压锅杀菌的知识，其中也会对高压锅杀菌真空袋会涨进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
高压锅消毒温度达到但不排气是否达到消毒效果?
放气是为了排干灭菌锅里面的冷空气，如果不排气的话，灭菌锅的温度上不去，达不到设定的温度。
如果高压灭菌锅内的空气未排除或未完成排除，则蒸汽不能达到饱和，虽然磅表达到了灭菌压力，但蒸汽的温度却未达到要求的高度，结果导致灭菌的失败。灭菌时高压锅内空气的存在还可影响蒸汽向消毒物品内部的穿透。
可以的，但是操作不符合规范。灭菌的东西中有培养基或者液体的东西，你突然排气的话，这些液体会喷出来的，这样就容易染菌；或者瓶子不耐压的话，一时间的气压差会压碎这个瓶子。
排尽锅内空气。排气阀通常是个电磁阀，为了达到更好的灭菌效果，会在灭菌前排一会儿的空气，即用蒸汽代替腔内的空气。排完空气后排气阀会关闭。
高压电锅不排气 高压锅的止压阀没掉下来，说明里面的压力还高，此时最好不要人为强行排气，特别是高压锅里煮的是汤类或是稀饭，强行排气有可能造成锅里的汤冲出来，一是容易烫伤，二来造成浪费。
电高压锅不排气正常，电压力锅在工作的时候排气阀是不排气的，因为电压力锅的压力可以控制到刚刚不排气的状态。
家用高压锅如何消毒?
渗透压消毒 利用高渗透压或低渗透压杀菌或抑菌的方法称渗透压消毒。通常用的盐溶液浓度为20%左右，糖溶液浓度为50%～70%。
具体步骤如下：1 淀粉水，吸附金属残余。2 不要煮挥发酸性的食物，对锅不好，对人体更不好。煲东西，最好用炖罐瓷器放里头隔水蒸，这样不会接触到铝金属。对身体有害。铝金属会导致脑袋迟钝。
高压锅消毒使用方法 加水至红色水位线上。开电源(打开电闸，灯亮表示通电)开始加热。堆放包(各包间留有空隙，交错放置)。放完后，盖上储物桶盖，合上顶盖，对准螺柱槽位，套上减磨螺母，并旋紧(拧紧)。
高压消毒锅使用方法 首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。
加热排气 打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后，关上排气阀。保温保压 当锅内压力升到1Kg/cm2时，控制热源，维持压力至15分钟。
开盖：见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。
高压锅高温灭菌有用吗
该厨具不能消毒杀菌。高压灭菌器是下排气方式，而家用高压锅是上排气方式，对冷空气不能彻底有效排除，不能达到灭菌效果。家用高压锅的压力有限，所以锅内沸点只能达到100摄氏度多一点，不能达到高温杀菌的条件。
当然能高温高压下30分钟基本可以灭掉所有病菌了。如果温度有120度差不多20分钟就可以灭菌了。
高压蒸汽是最有效的灭菌法，能迅速地达到完全彻底灭菌。一般在15磅/英寸2压力下（126℃），15～30分钟，所有微生物包括芽孢在内都可杀死。高压锅内的确高温高压，但是达不到实验室高温灭菌锅的标准。
高压蒸汽灭菌，用高温加高压灭菌，不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽胞、孢子也有杀灭效果，是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。主要用于能耐高温的物品，如培养基、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶及一些药物的灭菌。
在一般情况下，巴氏消毒法或烘烤面包的热度（中心最高温度为100℃）并不足以使黄曲霉毒素完全灭活。
不能。第一，高压灭菌器是下排气方式，而家用高压锅是上排气方式，对冷空气不能彻底有效排除，不能达到灭菌效果。虽然目前有些低级的高压灭菌器厂家达不到下排气的技术标准，但这是违反国家标准的的，根本达不到灭菌效果。
高压锅杀菌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高压锅杀菌真空袋会涨、高压锅杀菌的信息别忘了在本站进行查找喔。
