康宁锅砂锅（康宁锅砂锅区别）
摘要：
本篇文章给大家谈谈康宁锅砂锅，以及康宁锅砂锅区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、康宁锅与砂锅哪个好2、... 本篇文章给大家谈谈康宁锅砂锅，以及康宁锅砂锅区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
康宁锅与砂锅哪个好
1、密闭性喝玻璃锅差不多，但是感觉煲汤是最好喝的，本人比较倾向于铸铁锅和砂锅，家里的康宁几乎废置了。
2、并且盖子的质量不如康宁的，由于康宁锅的价钱比乐美雅的便宜很多，所以性价比还算比较高。
3、好，但是也有缺点。缺点 ⑴、不太好清洗，锅底粘黏时间长了后会有黑色的污渍，洗不干净。⑵、由于康宁锅是特殊玻璃和陶瓷材质制作而成的，所以锅身比较重。
4、砂锅是煲汤的最佳选择。砂锅具有保温性好、耐酸碱、无毒、无异味的特点，适合煲汤。而且砂锅质地细腻，内壁洁白，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。使用砂锅煲汤可以保持原汁原味，让汤品更健康。
5、米放进砂锅煮开开，煮到米略微有点儿盛开的情况下，放进调料、调味品，再煮二十到三十分钟，熬成的粥很好吃。煮好后别立刻吃，用盖子再盖15分钟上下，会变香。砂锅煮粥营养成分和安全性是最好是的，便是时间很慢。
6、康宁锅既有缺点，也有优点，缺点如下：不是很容易清洗，锅底粘了很久以后，会出现黑色污渍，不干净。如果煮熟的食物被烧坏，玻璃上将有污渍，无法清除。
康宁锅、珐琅锅、砂锅各自的优缺点?家用煲汤哪个更适合?
珐琅锅其实是铸铁锅 铸铁锅的密封性和保温性更好(针对做工比较好的铸铁锅来说)。其实砂锅密封性还不错的了，但是还是比铸铁锅差一点，煲汤或炖煮类菜肴的话，确实觉得铸铁锅做出来更有味儿。
珐琅锅更好一些。因为砂锅用途比较单一，仅仅只用来煲汤、炖汤，不适合炒菜，因为炒菜油温高，当锅内被烧热后，突然放进冷的菜，锅容易裂。
特点不同：珐琅锅受热均匀，锅体厚重，密封性好，特别适合长时间炖煮菜肴。砂锅散热慢，能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，适用于小火慢熬。
材质不同：珐琅锅其实是铸铁锅，锅的内外都有一层珐琅层，外观很是绚丽，具有宝石般的光泽和质感。传统砂锅是由陶土烧制而成的。用法不同：珐琅锅可以进行煎、炸、炖、煮、烤等烹饪，而砂锅只能用来煲汤。
珐琅锅由于材质不同，它不仅可以用来煲汤、炖汤，还可以炒、煎、炸、煮等，称得上锅具中的全能锅。珐琅锅散热慢还可以用来煮火锅，只需要小火就能让食物沸腾。特别适合冬季使用，关火后还能长久储热，吃上热腾腾的美食。
珐琅锅。根据查询新浪新闻网显示，珐琅锅，密封性和保温性高，砂锅，密封性和保温性低。珐琅锅，可以用于煎、煮、炸等，功能多，砂锅，适合煲汤，功能少。
康宁锅砂锅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于康宁锅砂锅区别、康宁锅砂锅的信息别忘了在本站进行查找喔。
