潮汕砂锅鲜虾粥（潮汕砂锅虾粥的做法）
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本篇文章给大家谈谈潮汕砂锅鲜虾粥，以及潮汕砂锅虾粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、如何做营养的潮汕砂锅鲜虾粥... 本篇文章给大家谈谈潮汕砂锅鲜虾粥，以及潮汕砂锅虾粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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如何做营养的潮汕砂锅鲜虾粥
1、做法：鲜虾剪掉虾枪，虾须，虾脚，把虾剖成两半，洗净沙包，虾肠。萝卜干洗净后切小丁，芹菜梗切小粒，姜切成细丝。砂锅中倒入剩米饭，加入米饭的4倍水，中火煮开后，小火煮至米粒开花，粥开始发稠。
2、潮州砂锅粥的做法步骤 取出适量的香大米，然后用水洗干净后放到锅子里面，然后加入适量的水煮。把材料准备好，生姜要切丝 新鲜海虾洗干净，其它的都取出适量的来备用。
3、准备新鲜鲍鱼，一般两个切片就够用。鲜虾一斤，去头去纱线，背部切一刀，虾的尾巴留着，这样处理除了干净，也为了做出来的虾卖相好。干鲍鱼片剪成细条，洗干净后用水泡，半个钟头。
4、砂锅虾粥做法一，材料 一碗半米，一匙油，一至两匙盐，十六只基围虾，一颗芹菜，一点香菜 做法 先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯 把虾的头以及筋出去。把芹菜的根部切成小颗粒状。
5、自不必说送进嘴里的那一口鲜，如春风轻轻拂面，似云雾山间缭绕，美不胜收。大米熬煮30分钟先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。
潮汕砂锅粥中的虾粥和水鱼粥还有鸡粥怎么做??
准备好材料。大米清洗干净后，倒入一点油，撒上点盐搅拌匀后腌制10－15分钟，蟹洗净后拆块，虾去虾脚、虾线，丝瓜去皮切小块，生姜去皮切片。把腌制过的米倒入电炖锅中，再加入适量的水。
鸡骨架飞水，与鲍鱼壳一起加热水，小火煮1个钟 鱿鱼用剪刀剪成丝，加温开水浸泡半个钟以上，浸泡的汤水不要倒掉，加入粥中更美味。鸡腿肉切丝，加盐，酱油，姜末腌制。腌制的东西时间有半个钟比较入味。腌制。
煮粥：将浸泡好的大米放入砂锅中，加入足够的水，用中小火将大米煮至松软。期间可以用汤勺搅拌，以防粘锅。 加入配料：在粥煮至松软时，加入猪肉、鸡肉、虾、香菇、干贝。
制作步骤 淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米 潮汕砂锅粥 拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。
潮汕海鲜砂锅粥做法操作步骤如下：材料准备：海参、大干贝、虾、大米、葱姜蒜、盐、胡椒粉等。先把大米洗净后加水浸泡30分钟。把虾去头，开边，去肠，洗净备用；虾头不扔。
如何拿铁锅煮粥
碗米加4碗水，不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益。善用沙锅保温特性 用沙锅前要先用小火热锅，等沙锅全热后再转中火逐渐加温，烹饪中加水也只能加温水。
家庭煮粥小技巧 米先泡水 淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。熬一锅高汤 为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？最大的秘诀就是先熬一锅高汤。
半斤米，洗净泡半小时，锅中倒足一锅凉水，大火煮开后，小火煮35分钟。铁锅版—潮汕砂锅虾粥 煮粥的同时处理虾。
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