电饭锅蒸年糕（电饭锅蒸年糕的正宗做法）

weijier 2023-12-31 56

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摘要： 今天给各位分享电饭锅蒸年糕的知识，其中也会对电饭锅蒸年糕的正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、小米年糕的做法2、...

今天给各位分享电饭锅蒸年糕的知识，其中也会对电饭锅蒸年糕的正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

做法将小米洗净，用水浸泡一个晚上，而后加适量水，煮法与大米饭相同。煮好后，放入研钵内，用研捧捣烂，边捣边加红糖，捣好后加入藕粉，用手团成适当的大小。

小米发糕的制作方法和步骤如下：小米浆里加入酵母糖稀释。打入一个鸡蛋。倒入面粉，酌情加入适量清水，搅拌好。搅拌黏稠糊状，模具刷一层植物油。大枣适量，切丁，摆好。大火上锅蒸45分钟，熟了出锅。

（图片来源网络，侵删）

做法：(1)把粘小米泡在水里。(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成米糕。(4)做好的米糕切成大块并蘸豆沙。

粘小米糕做法：(1)把粘小米泡在水里。(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后方到筛子里。(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。

其实是要加入面粉才好吃，第一是把小米打成米浆之后，倒热水到模具里，然后放到锅中蒸熟，这样做出来的米糕口感很好不会发硬的，这样子一家人都会爱吃的。

（图片来源网络，侵删）

辣炒年糕材料：年糕一袋，韩式辣椒酱一小盒，圆葱丝，红萝卜丝，白菜丝，葱丝，色拉油适量。做法年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段；元葱、红萝卜、***、葱切成丝备用。

红枣年糕做法：准备1斤半红枣，把红枣清洗干净，再用热水烫一下，然后去掉枣核备用。准备2斤的糯米粉或者大黄米粉。

糯米年糕最简单的做法，只需三步，年糕香甜软糯，放凉更好吃。制作糯米年糕，首先需要糯米粉130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。用糯米粉来做年糕的话，就不用费时费力地打年糕了，在家里做也比较方便。

（图片来源网络，侵删）

做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料。汤年糕原料：年糕，红豆，银耳.做法：银耳泡发洗净；红豆洗净后，浸泡热水闷半小时.加一碗水炖半小时。

年糕用刀切成小段。锅内放入适量的清水煮沸。倒入年糕，继续煮沸，直到年糕软得可以稍弯即可。准备好一碗冷水，捞出年糕放入冷水碗内，把你年糕切成半个手指长度。锅内放入适量食用油，放入韩式辣酱。

1、将年糕放到笼屉内备用；在锅内放入适量的水，开大火；水开后将年糕放上笼屉，进行蒸制，大约10分钟；待年糕熟后将年糕取出；食用时可将年糕与红糖一起食用。

2、到最后一层时撒净糯米粉，盖上锅盖蒸30分钟即可。

3、当然可以了，睁着吃的话害怕被粘粘的话可以用粽叶包起来，一样的蒸15分钟足矣。

关于电饭锅蒸年糕和电饭锅蒸年糕的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。