坤博砂锅到底好不好（坤博砂锅坏处）
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本文目录一览：
砂锅烤红薯的做法
1、用砂锅烤红薯，一定要选择比较耐干烧的砂锅来进行制作，否则砂锅会迅速的进行炸裂。
2、铺好锡纸后我就放入了洗干净的红薯 盖好盖子放在灶台上开烤吧 烤20分钟后用食物夹翻下面 然后再烤15分钟，轻轻用食物夹夹下红薯，判断下熟了没有。
3、做法步骤：这次用砂锅瓦罐来试试烤红薯，6升砂锅瓦罐的底部放入一个支架，这样不容易糊。在烤架上铺上足够大的锡纸，锡纸最好360度全方位延展到锅口之外，以避免烤汁或水分进入锅底。上面放上红薯。
4、烤红薯做法：做法一：红薯选择小一点的，容易熟透。把洗干净的红薯放入蒸锅中，大火蒸三十分钟。
5、第一步：选红薯。在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。第二步：洗红薯。把选好的红薯清洗干净，擦干或晾干表面的水分。
砂锅版盐焗鸡的做法,砂锅版盐焗鸡怎么做好吃
1、砂锅盐焗鸡翅 用料：鸡中翅12个左右，盐焗鸡粉13克左右，料酒1汤匙，生抽2汤匙，葱白两根，蒜瓣5个，姜片4片，洋葱适量。做法：鸡翅表面割几刀，倒入盐焗鸡粉、一汤匙生抽和一汤匙料酒腌制1个小时左右。
2、砂锅版盐焗鸡的做法 主料：三黄鸡800g，粗海盐1500g 配料：姜黄粉5g，精盐5g，胡椒粉3g，高度白酒5ml，生姜15g，味精5g，香油8ml。制作步骤 1 、三黄鸡洗净沥干水分 2 、用白酒淋在鸡身上，并且内外抹匀。
3、盐焗鸡是一道广式名菜，传统做法是用瓦罐来焗鸡，但这种方法是会糊底的，成品做好后瓦罐底也很难清理，所以现在很多家庭版制作都直接买盐焗鸡粉来抹了，但这种抹粉的比起用粗盐焗出来的味道还是差了些。
羊肉可以用沙锅炖吗
盖盖转最小火焖煮三十分钟关火，不要开盖，充分利用砂锅锅体储存的热能再焖会羊肉就熟透了。（具体时间根据羊肉的大小不同灵活选择。如果羊肉块大，可以用筷子扎羊肉，如果能轻易扎透就是熟透了。小了可以直接尝尝 。
砂锅炖羊肉一般需要两个小时左右的时间，用砂锅炖煮的羊肉更加入味，而且汤汁咸鲜味美。建议在炖煮羊肉之前用冷水煮沸后焯一下，再沥干水分炒至变色，这样炖煮熟的更快。
砂锅炖羊肉的做法 天冷了我家一般都是砂锅当道，无论煲汤还是熬粥最喜欢用砂锅，砂锅小火慢炖让营养物质充分释放，不但砂锅做的口感更好，而且砂锅的保温性能更适合冷天。
如果有时间的话，那么建议可以用砂锅来煮羊肉汤，这是因为砂锅是用瓷土经过高温烧制而成的，其性质比较稳定，适合于长时间的高温炖煮。
但是有一些食材就是要用到高压锅，例如猪脚，猪脚要炖烂了才好吃，因此一些特定的食材还是可以用高压锅，但如果是比较清淡的汤，就最好不要用高压锅了。
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