本文作者:weijier

3500ml的砂锅有多大,3300ml的砂锅有多大

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3500ml的砂锅有多大,3300ml的砂锅有多大摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于3500ml的砂锅有多大的问题,于是小编就整理了2个相关介绍3500ml的砂锅有多大的解答,让我们一起看看吧。卤菜的做法 最正宗...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于3500ml的砂锅有多大的问题,于是小编就整理了2个相关介绍3500ml的砂锅有多大的解答,让我们一起看看吧。

  1. 卤菜的做法 最正宗的做法?
  2. 做卤肉的方法?

卤菜做法正宗的做法?

1、准备的材料

卤料:10g干辣椒、5g花椒、2.5g八角、1.8g桂皮、2g香叶、0.5g丁香、3个草果、1个黄栀子、0.5g草豆蔻、1.6g白豆蔻、1g甘草、1.5g小茴香、1.2g香茅草、1.5g白芷、3g陈皮,共15种香料

3500ml的砂锅有多大,3300ml的砂锅有多大
(图片来源网络,侵删)

材料:5斤猪肉(任何部位都可以)、10g鸡精、30g白糖、20g生抽、15g老抽、3500ml清水,食盐、胡椒粉等。

2、制作方法

1、把草果敲碎,去除草果籽,然后把15种香料全部放进冷水浸泡10分钟,然后把香料捞出沥干水分,全部装进卤料包。这么做是要除掉香料中的灰尘、杂质和黑色素,避免食材被卤成黑色。

3500ml的砂锅有多大,3300ml的砂锅有多大
(图片来源网络,侵删)

食材:

鸡腿肉500克、鸡肝200克、鸡胗200克、千张2张、海带结10个、豆腐串10串

学做卤菜最正宗的做法步骤

3500ml的砂锅有多大,3300ml的砂锅有多大
(图片来源网络,侵删)

第一步:家庭小卤的食材,大家可以根据自己的喜好自己搭配,我这里肉菜选用了孩子喜欢吃的鸡腿肉、鸡胗、鸡肝,容易消化,而且营养丰富。鸡腿肉、鸡肝、鸡胗,放在清水里反复清洗几遍,洗干净上边的血水,减少腥味儿。

第二步:准备一些配菜,千张先切成条,然后打成结备用,海带结和豆腐串可以直接买现成的,千张结和海带结最好炒一下水,可以减少腥味儿。

卤肉的方法?

辛香料配方:八角5克、草果7克、高良姜2.9克、花椒6克、荜拨3克、木香1.5克、草豆蔻2克、白豆蔻4克、肉豆蔻3克、香叶3克、桂皮2克、白芷3克、小茴香4克、陈皮4克、甘草2克、丁香0.5克、三奈2克。

食材:猪肉食材5斤、老姜100克、葱段100克、糖色40ml、老抽20ml、生抽20ml,食盐、胡椒、鸡精适量、鲜汤9斤、猪油200克。

做法:

1.先将香料用纱布包好,然后放入到温水中浸泡30分钟,接着沥干水分,留香料包备用。

2.猪肉类食材全部洗净,沥干水分,然后放入适量的食盐、花椒、生姜腌制6小时时间到后,洗净后备用。

主料:

五花肉500克

辅料:

大料4个,花椒5克,香叶3片,山柰3个,辣椒3个,草果1个,葱适量,料酒20毫升,老抽30毫升,生抽20毫升,玫瑰腐乳汁30毫升,冰糖20克,盐适量,姜适量

做法:

1.准备好所有的食材。

2.砂锅加入适量的清水再放调味料大火煮开。

3.加入老抽,加入生抽,加入料酒,加入玫瑰腐乳汁,加入冰糖卤煮10分钟出香味。

4.五花肉洗净切大块。

5.锅中烧开水放入五花肉煮上3分钟捞出。

1、准备的材料

卤料:10g干辣椒、5g花椒、2.5g八角、1.8g桂皮、2g香叶、0.5g丁香、3个草果、1个黄栀子、0.5g草豆蔻、1.6g白豆蔻、1g甘草、1.5g小茴香、1.2g香茅草、1.5g白芷、3g陈皮,共15种香料。

材料:5斤猪肉(任何部位都可以)、10g鸡精、30g白糖、20g生抽、15g老抽、3500ml清水,食盐、胡椒粉等。

2、制作方法

1、把草果敲碎,去除草果籽,然后把15种香料全部放进冷水中浸泡10分钟,然后把香料捞出沥干水分,全部装进卤料包。这么做是要除掉香料中的灰尘、杂质和黑色素,避免食材被卤成黑色。

到此,以上就是小编对于3500ml的砂锅有多大的问题就介绍到这了,希望介绍关于3500ml的砂锅有多大的2点解答对大家有用。

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