高压锅鱼汤（高压锅煲鱼汤要多久时间）

weijier 2023-11-18 87

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摘要： 今天给各位分享高压锅鱼汤的知识，其中也会对高压锅煲鱼汤要多久时间进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、高压锅做鱼汤要怎么做?...

今天给各位分享高压锅鱼汤的知识，其中也会对高压锅煲鱼汤要多久时间进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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鱼去鳞，内脏(一般情况下，可要求卖鱼的给处理好)，洗净，在家自己用刀在鱼身上划几下，不要切断，也可把鱼分成几块. 豆腐洗净，切块，最好切大些，耐炖. 准备好，香葱，姜，洗净，切好，香菜切断。

备齐材料，把鲫鱼、番茄、姜洗干净，如下图所示。将猪骨放入开水中进行焯水，然后捞出，如下图所示。把猪骨和水放入高压锅，煲半小时后打开，如下图所示。

（图片来源网络，侵删）

鱼去鳞，内脏(一般情况下，可要求卖鱼的给处理好)，洗净，在家自己用刀在鱼身上划几下，不要切断，也可把鱼分成几块.豆腐洗净，切块，最好切大些，耐炖.准备好，香葱，姜，洗净，切好，香菜切断。

鲫鱼汤可以用高压锅。鲫鱼汤用高压锅的做法：工具/原料鲫鱼1条辅料：胡萝卜1根、葛根适量、姜片适量调料：食盐适量把鲫鱼放在煲汤袋中，收好口。把包好的鲫鱼，与胡萝卜、葛根、姜片一起放入锅中。

将葱姜蒜平铺在高压锅底部。放上煎好的鲫鱼。倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼。盖好锅盖，玆汽儿后20分钟即可，此时，刚好汤汁儿收干了。盛在盘即可享用。

（图片来源网络，侵删）

在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。把鱼放入，两面拿油煎一下。倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了。

切记不要煎糊了，影响口感）。把鲫鱼煎好以后加入适量水、生姜、葱节（青葱部分不要）。关上电压力锅锅盖，炖15分钟，中间不要揭开盖子，以免影响汤的鲜味。用碗盛出来，撒上青葱，美味鲫鱼汤即成。

然后用滤网滤出所有的鱼骨、姜丝，鱼肉等，只留汤。多捞一下，确保没有鱼刺。这步是为了要白白的鱼汤。第五步：汤倒入高压锅，我的是电压力锅。放入焯好的羊肉，放点料酒、姜丝。压20分钟。20分钟后，倒入大勺中。

（图片来源网络，侵删）

所有食材鲫鱼去腮洗净，身上切两道斜刀豆腐切成2-3厘米见方的块备用。

1、基本上用高压锅炖鱼差不多也是需要10分钟到15分钟的，使用高压锅炖鱼也是比较方便的，不过大家也要注意操作的方式，在炖鱼之前肯定是需要将鱼洗干净切成小块，然后放入到高压锅里面，再放入相应的调味料进行蒸煮。

2、约30-50分钟。高压锅炖鱼的时间因鱼的大小、种类和高压锅的功率等因素。小黄花鱼等小鱼的鱼刺较小，可以在高压锅中火开后炖煮30分钟左右，鱼刺就会变得酥软。

3、高压锅炖鱼要看火候，一般需要10-15分钟就可以把鱼炖好，就可以倒出吃。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。

4、高压锅炖鱼的时间一般是10-15分钟。现在的人很多时候都会使用高压锅来炖东西吃，原因是显而易见的，它需要的时间会比一般锅的时间短得多。

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