ginpo砂锅(砂锅十大)
摘要:
本篇文章给大家谈谈ginpo砂锅,以及砂锅十大对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、用电磁炉煲姜醋用电磁炉煲姜醋)将生姜刮去皮冲洗干净...
本篇文章给大家谈谈ginpo砂锅,以及砂锅十大对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、用电磁炉煲姜醋
用电磁炉煲姜醋
)将生姜刮去皮冲洗干净 2)拍姜~抹干水份切厚件轻轻拍松。3)烘姜~(少油、粗盐)少油将姜放入白镬洒下粗盐以中慢火把姜烘至干身、软身。4)另一边煲醋,烘完将姜放入醋内(最少煲四小时)。
)煮猪脚姜要买猪脚,不要用猪手。因为食猪脚姜是食其猪皮筋腱,而猪手的瘦肉比较多,用醋浸后会变得干硬不好吃。但喜欢食猪手亦可以加的。2)浸猪脚姜的醋汁可多次使用。
(图片来源网络,侵删)
由于这煲姜醋起码吃一个月,可以陆续加入甜醋和各样材料来煲 妈妈做法:第一定要用瓦煲,千万不要用金属器皿。先把三斤甜醋放入瓦煲,再上火,滚了调细火慢慢煲。这个过程不能添加任何水分。
盛载器皿以瓦磁玻璃为佳,忌用金属,不锈钢除外。姜醋如需久藏,盛器必须密封,每隔两个星期煲滚一次,醋要盖过姜面,不宜与蛋类猪脚同浸。
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