高压锅菜谱,高压锅菜谱及做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍高压锅菜谱的解答,让我们一起看看吧。
微压锅菜谱?
麻辣香锅。
用料
4~5人份
👇麻辣香锅料 约125克五花肉 约150克鸡中翅 6个辣热狗 3个金针菇 1把白菜花 适量莲藕 1节黄瓜/青瓜 半根鲜玉米 1根洋葱 半个土豆 1个青椒 1个西芹 1根香菜 1根大蒜 3瓣葱头 1个白芝麻 约15克盐焗鸡粉 约10克食用油 宽油
步骤 1
步骤 2
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准备好所需食材•所有的肉类、蔬菜均可换自己喜欢的、容易买到的‼️ 😏使用高颜值的马克西姆微压锅,做菜的过程也是美美哒~
步骤 3
推荐几个电压力锅食谱?
电压力锅做菜,不用开火,一锅直出。
1、糖醋小排
肋骨3根,切8cm长一块,冷水下锅,水微开出沫,温水洗净。电压力锅内加入:姜5片,葱结1个,冰糖1大块,洗净的肉,生抽3勺,老抽2勺,料酒3勺,香醋3勺。电压力锅肉类模式20分钟即可。
食材:胡萝卜、玉米、排骨、生姜、红枣。做法:排骨要焯水,然后捞出。将食材切块。往电压力锅里加水,把所有的食材放进去。选择炖肉的模式,半个小时就能喝上啦。
3、三色菜
食材:1/2小个胡萝卜、4小勺豌豆、1个鸡蛋、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐/蒜末。
做法:“火锅”模式,放进洗干净的豌豆,煮熟;将胡萝卜切片/丝,备用;倒点橄榄油,锅热后放进蒜末炒香,再打个鸡蛋,煎熟,捣碎;倒入胡萝卜炒熟,再倒进煮熟的豌豆。最后,加生抽、蚝油、盐,完成!
高压锅做什么肉比较好吃?
秘制红烧肉
【材料】五花肉700克、黄酒1精灵杯、生抽1精灵杯、草果1个、桂皮1片、八角2个、香叶3片、红糖30克、生姜1块、大葱3段
【工具】特百惠炫光压力锅
【做法】
1、准备好所有原材料,五花肉洗净,用特百惠片刀切成均匀的大块;
2、五花肉放入特百惠压力锅中,加入生姜、大葱、香叶、桂皮、八角、草果等香料;
3、倒入一精灵杯黄酒、一精灵杯生抽和30克左右的红糖;
5、盖上压力锅盖,将粉色滑动栓推至关的位置,然后开大火,煮至压力显示器上升,出现第一条线时,将火力减半,压力显示器继续上升至两格,再将火力调至最小,焖煮定时约10分钟;
6、焖煮10分钟后熄火,待压力显示器完全下降后,打开锅盖,特百惠压力锅密封性极佳,能将食材本身含有的水分完全保留,虽然未添加一滴水,锅内仍然有很多汤汁,此时可以重新开火,收一下汁即可。
高压锅可以用来炖肉、卤肉、烤肉等等。其中,红烧肉是高压锅做的经典菜品之一,也是很多人喜欢的家常菜 。不过,需要注意的是,压力只是提高了沸点,并不是沸点越高食物就越好吃。食物的效果还是取决食物和烹饪技巧的掌控。
以下几种肉类在高压锅中炖煮后往往更加美味:
猪肉:猪肉可以通过高压锅迅速变得柔嫩多汁。适合做红烧肉、东坡肉等。
牛肉:高压锅可以让牛肉煮得更加酥烂,适合做红烧牛肉、炖牛肉等。
[_a***_]:羊肉也是高压锅的理想选择,可以用来制作涮羊肉、卤羊肉等美味菜肴。
鸡肉:高压锅可以使鸡肉更容易熟透,可以用来做鸡汤、红烧鸡块等。
到此,以上就是小编对于高压锅菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅菜谱的3点解答对大家有用。