海鲜砂锅怎么做,海鲜砂锅怎么做又简单又好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜砂锅怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海鲜砂锅怎么做的解答,让我们一起看看吧。
海鲜砂锅的做法?
1、工具/原料:鲫鱼1条、鸡蛋1个、白萝卜半个、一块姜片、4根小葱、盐、胡椒粉适量。
2、首先将鲫鱼洗净,热油下锅,煎至两面金黄,有条件的可以用猪油,味道更加鲜美。
3、然后将煎好的鱼放入砂锅,再放姜片和葱段,荷包蛋1个,白萝卜丝。
4、接着加入开水,全程大火煮15分钟,出锅前加盐和胡椒粉,撒上葱花即可
『用 料』
大白菜 400克,海虾 10只,大蒜 4瓣,香葱 1根,姜 10克,红薯粉丝 30克,料酒 1汤匙,蚝油 1汤匙,油 适量,盐 1茶匙,水或高汤 400毫升,干红辣椒 3根
『做 法』
1、海虾剪去虾枪,剔除虾线备用。香葱、干红辣椒切段,姜、蒜切片待用。
现在海鲜产品很丰富,很多人都喜欢吃海鲜,可以自己学习海鲜的的烹饪方法,把自己喜欢的海鲜用砂锅一起烹饪。
海鲜砂锅食材准备
主料
虾10克 海带100克
***300克
辅料
油适量 盐适量 葱姜适量
海鲜砂锅家常做法步骤
1.把***叶洗净,撕成块状,沥净水分
食材清单
鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 金针菇 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许
做法步骤:
步骤1/8
娃娃菜、金针菇洗干净,青椒切块,葱切段,姜切丝,蒜切片,粉丝用水泡着,将鲜虾洗干净,去头尾开背(也可不开),然后加少许油和生抽拌匀备用
海鲜砂锅粉丝煲的做法?
主料:虾10个鱼丸6个圆***200克豆腐皮100克
辅料:盐8克味精2克葱姜适量
做法:
步骤1主辅料: 青虾、鱼丸、圆***、干豆腐
步骤2把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线
粉丝 2-3把、鱿鱼须 2-3只、虾仁 4-5只、蟹柳棒 1根、虾皮 若干、肉糜 1点点、洋葱 1/4个、胡萝卜 1/4根、香菇 1朵、大蒜 3瓣
海鲜粉丝的做法
1/、香菇,洋葱,胡萝卜,洗净切丝。 蒜切碎
2/、鱿鱼须,虾仁,蟹柳全部清洗净,切丁 另,肉糜和虾皮洗净放一边
3/、粉丝净软,捞出,加1大勺老抽腌制10min 4/、起油锅,爆香:蒜粒+虾皮+肉糜,待肉糜变色后加入:洋葱+胡萝卜丝+香菇,翻炒片刻,加入:鱿鱼须+虾仁+蟹柳,和腌制好的粉丝,翻炒片刻, 加:1/2大勺生抽+1/2大勺蚝油+1/2大勺糖+1/2小勺清水。 翻炒至汤汁吸收,即可装盘开吃。
食材:
花蛤 300克 虾 10只 娃娃菜 1颗 海鲜菇 100克 金针菇 100克 龙口粉丝 1捆 蒜 20克 香菜 15克 小米辣 3根 葱 15克 料酒 2汤匙 蚝油 1汤匙 生抽 2汤匙 盐 半茶匙 糖 1茶匙 油 适量
阿飞海鲜粉丝煲的做法步骤:
步骤1、娃娃菜洗净切成条状;金针菇切去根部洗净,分成小束;海鲜菇切去根部洗净;蒜剁成蓉;葱切葱白段和葱花,香菜切碎;小米辣切小圈待用
步骤2、花蛤在盐水中静养,吐尽泥沙,用清水多冲洗几遍
食材清单
鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 金针菇 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许
做法步骤:
步骤1/8
娃娃菜、金针菇洗干净,青椒切块,葱切段,姜切丝,蒜切片,粉丝用水泡着,将鲜虾洗干净,去头尾开背(也可不开),然后加少许油和生抽拌匀备用
到此,以上就是小编对于海鲜砂锅怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜砂锅怎么做的2点解答对大家有用。