电饭锅怎么做切糕,电饭锅怎么做切糕窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅怎么做切糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅怎么做切糕的解答，让我们一起看看吧。糯米面做切糕？江米切糕家常做法？福... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅怎么做切糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅怎么做切糕的解答，让我们一起看看吧。
糯米面做切糕？
糯米面是中国传统的一种重要食材,常用于制作各种美食,例如切糕。切糕是一种传统的中式糕点,通常由糯米面、红枣、蜂蜜等材料制成,口感软糯香甜,是许多中国人喜爱的食品之一。用糯米面制作切糕的方法简单,只需要将糯米面和配料混合在一起,然后用蒸或烤的方式烹饪即可。
一、工具/原料
糯米 (1碗)
蜜枣 (半碗)
热开水 1碗
凉白开 1碗
白糖 适量
二、方法/步骤
1/4分步阅读
准备好食材：红枣、糯米。先用清水清洗一遍，清洗干净后，在加水浸泡一夜。
制作步骤
1糯米洗净浸泡。
2大枣洗净。
4锅开以后，搅匀，关火盖盖焖几分钟。
5蒸笼放入打湿的屉布。
6将煮好的糯米捞出，先铺上一层，压实。
7放上红枣。
8在铺上一层糯米，尽量压瓷实一些。
9面再撒上一些青红丝，也可用各种蜜饯。
不适合。
因为糯米面做的糕点具有较高的黏性和粘性，容易粘连不易切割；另外，糯米面不易蒸熟，做出的切糕口感比较硬、不易入口；最后，糯米面做的糕点很容易粘在器皿上，对后续的清洗工作造成一定的困扰。
如果要做切糕，建议使用在口感和质量上更为适合的糕点原料，如糯米粉、玉米淀粉等。
江米切糕家常做法？
准备食材：
糯米（江米）、红枣、水
制作步骤：
糯米洗净，加凉水泡八小时以上，再电饭煲中铺一层泡好的糯米，大概1cm左右；
红枣洗净，用温水泡一下，在米上均匀的铺一层红枣。
主料
糯米1000克
辅料
红枣1碗 豆沙馅500克
端午节快到了，如果你不会包粽子，也不妨试试来做它，和粽子一样好吃哦
江米切糕的做法
步骤step1
圆粒糯米1000克、豆沙馅500克、红枣1碗
步骤step2
糯米不用提前浸泡，清洗干净，放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了，用压力锅压25分钟压熟即可。
福州切糕正宗做法？
制作材料
圆粒糯米、豆沙馅、红枣等
制作方法
1、糯米无需提前浸泡，直接清洗干净，放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一些水即可，用压力锅压25分钟压熟即可。
2、蒸米饭的时候把红枣洗净放入蒸锅，中火蒸15分钟，把红枣蒸软。
3、蒸软的红枣取出，从中间一切为二，去掉枣核备用。
4、糯米饭蒸熟之后，开盖晾5分钟，用手铲把蒸好的糯米饭搅拌1分钟或者稍微捣碎一下，该做法是为了使其更具粘性。
5、准备一个保鲜盒，铺上保鲜膜，或者油纸，按照盒子的形状整理保鲜膜或油纸，保鲜膜四个角也尽量贴合在盒子上。盛出一部分糯米饭平铺在盒子底部用手压实压紧，四角也要压实。
6、同样方法铺上一层红豆沙。
7、依次在铺上一层糯米饭，同样把糯米饭压紧压实。
一、食材清单
糯米 250g 、 小枣 300g 、 热水 适量 、 保鲜膜 一包
二、烹饪步骤
1.糯米提前泡一夜，枣泡几个小时。糯米倒掉水，枣不放水，分别放在不同容器里，大火上锅蒸半小时或四十分钟。
2.糯米加开水，水过米多一点，顺时针搅拌，搅拌成稠米粥的样子，小火蒸半小时或四十分钟
3.容器内包保鲜膜，一层糯米一层枣，不要铺的太厚，喜欢吃甜的可以洒上一层白糖。
食材用料：核桃 ，腰果 ，杏仁 ，红葡萄干 青葡萄干 黑加仑干， 红枣干 ，麦芽糖， 冰糖 各适量
1，准备材料：核桃 ，腰果 ，杏仁 ，红葡萄干 青葡萄干 黑加仑干， 红枣干 ，麦芽糖， 冰糖
2，再加入水和白砂糖
3，加入麦芽糖 加热熬煮期间不停搅拌
4，倒入蜂蜜，记得不停搅拌
到此，以上就是小编对于电饭锅怎么做切糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅怎么做切糕的3点解答对大家有用。
