本文作者:weijier

高压锅梗,高压锅梗是什么意思

weijier 01-05 54
高压锅梗,高压锅梗是什么意思摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅梗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍高压锅梗的解答,让我们一起看看吧。海带梗的家常做法?东北牛肉地瓜梗咸菜家常做法?海带...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于高压锅梗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍高压锅梗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海带梗的家常做法?
  2. 东北牛肉地瓜梗咸菜家常做法?

海带梗的家常做法

食材准:干海带梗80克,香油少许、盐6克、蒜泥15克、葱末5克、糖4克、酱油1勺、陈醋1勺

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1,干海带梗在高压锅中蒸4分钟。洗干净水发,勤换水

2,取泡发好的柔软的海带梗切丝,在开水中焯一下,沥干水分

3,加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀

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(图片来源网络,侵删)

4,另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上梗上拌匀即可。

准备材料:海菜梗适量、蒜适量、辣椒。

小米椒适量,醋适量,酱油适量

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(图片来源网络,侵删)

1、备好海菜梗、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。

2、小米椒洗净剁碎,蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎。

3、烧开适量清水倒入海菜梗焯煮10分钟左右

4、煮至海菜梗转色,同时有少量泡泡浮起水面。

5、捞起,用凉水冲洗一遍,沥干水。

6、放入大碗中,加上小米椒、蒜蓉。

7、倒入酱油。

8、调入香油或橄榄油

凉拌海带梗丝

海带丝梗(海带根)便是大家平常吃的海带丝的贴近根处3到6公分的一段

需要食物:

主要材料: 海带根250克, 红萝卜1/2根, 丝瓜1/2根, 香莱1棵

辅材: 油辣子1/2汤勺, 蒜头2瓣, 鸡精粉2汤匙, 香油1/2汤勺, 盐2克, 白醋1汤勺, 白砂糖1汤勺, 美味鲜酱油1/2汤勺

烹制专用工具: 炒菜锅

东北牛肉地瓜梗咸菜家常做法?

牛肉切块、洋葱切块、地瓜梗切块;

锅内放少许油,中火放入牛腩煸炒出焦边;

将炒好的牛腩放入锅内放入月桂叶;

另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软,加入番茄酱和水熬成汁;

将刚才熬好的汤汁倒入锅内加入盐、黑胡椒、糖;盖好盖调成牛羊肉焖炖;时间到开盖将地瓜梗加入中,选择收汁即可。

牛肉买来以后切薄片,腌的时候有点咸

2大蒜子姜片

3放点菜籽油,油温烧热

4放入生姜煸炒出香味

5放入小米辣,放入牛肉片煸炒一下

6炒至表面发白放入地瓜梗

7稍微炒一下放入调料

8来一点老抽,少放一点生抽酱油

9放入一瓶啤酒

10放点胡椒粉

1. 在一个锅中,加热适量的食用油,加入姜片和蒜瓣炒香。

2. 加入切片或切丝的牛肉,用中小火煎炒至变色。

3. 倒入适量的料酒煮沸1分钟,以去腥味。

4. 加入生抽调味,继续翻炒均匀

5. 加入切块的地瓜梗和剁碎的咸菜,继续炒匀均。

6. 根据个人口味,加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。

7. 继续炒煮几分钟,让牛肉和地瓜梗充分吸收调味品的味道,并保持嫩烂。

8. 最后,将牛肉地瓜梗咸菜装盘,撒上一些切碎的葱花作为装饰即可。

用料

主料:干地瓜梗200克、干青辣椒瓢50克、牛肉200克、辅料:生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、八角2个、葱一段、白糖半勺、淀粉1勺、姜一小块、白芷1片、草果1个、良姜1块

牛肉地瓜梗咸菜的做法

地瓜梗泡水7小时以上,投洗干净备用

干辣椒瓢煲泡水一小时

牛肉泡水一小时,攥干血水。

冷水末过牛肉,加料酒,葱段。大火煮沸后撇去浮沫,改小火焯十分钟关火捞出,过凉水,改刀大拇指肚大小肉块。

起锅烧油放入葱姜煸炒几下。

放入牛肉,煸炒几分钟,看见肉缩了,表面有一点焦黄,关火

将炒锅的肉倒入汤锅,加入泡好的地瓜梗干辣椒。

到此,以上就是小编对于高压锅梗的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅梗的2点解答对大家有用。

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