酥鲫鱼的做法高压锅,酥鲫鱼的做法高压锅多长时间
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酥鲫鱼的做法高压锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酥鲫鱼的做法高压锅的解答,让我们一起看看吧。
高压锅酥鲫鱼的做法是什么?
材料:小鲫鱼5条,少许白糖,少许陈醋,少许生抽,八角葱姜蒜。
制作过程:
1、首先咱们把新鲜的鲫鱼五条,处理干净,两面改上一字花刀,然后不需要腌制,直接锅里多加点热油,把鲫鱼下锅,炸至干香酥捞出来。
2、鲫鱼炸至干香酥脆后,咱们把它均匀地摆在高压锅里,因为只有高压锅,才能让酥鲫鱼,连鱼刺都是酥的,可以直接嚼着吃。
3、接着另起锅加上点花生油,把八角葱姜蒜下锅炒出香味来,接着利用锅内高温,把陈醋一大勺烹在锅内,烹出醋香味来,接着加入半勺生抽一,大勺白糖,然后加入3勺清水,接着烧开后倒进,放有鲫鱼的高压锅里,上汽后压3到5分钟即可。
做法步骤:
1、先把鱼收拾干净,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄,出锅待用。
2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内,用量以刚好能浸没鱼身为宜。
所需食材
大鲫鱼1条、葱10g、姜5g、蒜10g、大料2个、白醋1勺、生抽1勺、料酒1勺
步骤:
1.鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。
2.下热油中煎成两面金***。
3.葱切段,姜蒜切片。
4.用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。
5.将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
6.放上煎好的鲫鱼。
7.倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。
高压锅酥鲫鱼
用料
小鲫鱼。西红柿 葱,姜,蒜 ,花椒,八角,香叶 ,老抽,生抽,陈醋,料酒,白酒。
步骤 1
鲫鱼清洗干净,鱼煎至两面金黄备用
步骤 2
西红柿切片,摆在高压锅底层
高压锅做酥鲫鱼怎么做?
1. 首先,将鲫鱼洗净,沥干水分;
2. 然后,在鱼身上撒上料酒、盐和其他调料;
5. 关闭高压锅,自然蒸发,时间约为15分钟;
原料:鲫鱼3条,干面粉少许,葱段,手生姜片,蒜片,八角各适量,盐,鸡精,糖,陈醋,老抽各适量
步骤:
1、鲫鱼洗净沥干水分粘上薄粉煎至两面金黄出锅待用。
2、把葱段,生姜片铺在高压锅底部上面放煎好的鲫鱼,鱼身上放蒜片八角。
3、把味料汁放在一起调成味汁倒入锅内。
4、盖锅压40分钟后再焖20分钟即可出锅。
材料:鲫鱼3斤,咸疙瘩头1个,小干椒两个,盐少许,大料,花椒,小茴香,桂皮,香叶,大蒜,姜片,葱段,料酒,生抽,老抽,糖,醋
做法
1、我们首先就是将咸疙瘩头切成长条。
2、然后将鲫鱼处理清洗干净了,将水分沥干了。
3、在锅里面倒入适量的油,等到油温到7、8层熟的时候,就将鲫鱼煎到两面金黄。
高压锅酥骨鲫鱼怎么做?
高压锅酥鲫鱼的做法步骤
1 鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。
2 下热油中煎成两面金***。
3 葱切段,姜蒜切片。
4 用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。
5 将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
6 放上煎好的鲫鱼。
7 倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。
8 盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了。
9 盛在盘里很酥软。
到此,以上就是小编对于酥鲫鱼的做法高压锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于酥鲫鱼的做法高压锅的3点解答对大家有用。