电饭锅怎么做馍,电饭锅怎么做馍馍
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅怎么做馍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅怎么做馍的解答,让我们一起看看吧。电饭锅烤大馍的家常做法?电饭煲怎么溜馍...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅怎么做馍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅怎么做馍的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅烤大馍的家常做法?
步骤:
(图片来源网络,侵删)
将发酵好的面团分成若干个小剂子,揉成光滑的圆形。
(图片来源网络,侵删)
按下电饭锅的煮饭键,等待煮饭结束。
(图片来源网络,侵删)
醒发结束后,将馒头取出,放在烤网上晾凉。
电饭煲怎么溜馍?
所需食材:面粉500g温水适量油适量盐适量。
1、和面,将500g面粉放入盆中,温水中少加一点点盐,面粉中慢慢倒入温水,全部搅拌成絮状,没有干面粉,这时再揉成面团,上边抹一层油,盖上保鲜膜饧15分钟,也可以提前一天晚上和面,放冰箱冷藏饧着,饧的时间越长面团越好用。
2、饧好的面团均匀的分成几个小面团,看上去面团还是软软的,饧得很好。
3、取一个面团揉匀,尽量擀成圆形,薄薄地刷上一层油,喜欢的可以撒点盐或者葱花,有咸淡口味,更好吃,这里没撒盐,因为要卷土豆丝吃。擀好的圆饼中间切开半径长度,从一头卷起来,全部卷好收口捏紧,按扁,以此类推做好所有的额面剂子。
4、擀好的圆饼中间切开半径长度,从一头卷起来,全部卷好收口捏紧,按扁,最后擀成圆饼。
电饭煲火烧馍的详细做法?
原料:面粉500克奶粉、40克水260克、酵母6克、盐两勺、葱3g、芝麻油两勺
做法:
1、面粉放面包机,加上奶粉,加上酵母。
2、加水拌均匀,启动面包机发面程序,面的问题基本不用再操心了。
3、将葱切碎,加上盐和芝麻油,喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。
4、发好的面团取出排气揉均匀。
5、擀成大片,铺上葱碎。卷起来。
6、改刀成馒头胚子,之前的步骤跟油卷是一样的。
7、将馒头胚子整形,两头收口,压成饼。
8、全部都做好后静置醒发二十分钟,最好加上湿布。
到此,以上就是小编对于电饭锅怎么做馍的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅怎么做馍的3点解答对大家有用。