电饭锅做红烧肉用哪个功能,电饭锅做红烧肉用哪个功能好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做红烧肉用哪个功能的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅做红烧肉用哪个功能的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲红烧肉用哪个功能?
电饭煲烧红烧肉用煮饭模式就行,有高压功能的煮一遍即可,没有高压功能的煮2次即可。
具体方法如下:
将电饭煲底部铺上姜片,倒入煸炒好的姜片,再倒入稍微没过猪肉的啤酒、八角、葱结、2勺生抽、1勺老抽,选择煮饭功能即可。
煮饭流程结束,自然放气后,打开锅盖选择收汁功能,大概收汁10分钟即可。
电饭煲做红烧肉用什么模式?
煮饭模式
电饭锅红烧肉的原料:五花肉800克
电饭锅红烧肉的调料:葱姜适量、八角2个、料酒1大勺、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、白酒1小勺、冰糖1块、盐半小勺
电饭锅红烧肉的做法:
1、五花肉切块,放清水中浸泡15分钟,水中加入1大勺料酒,然后清洗干净备用。
2、豆结放入水中泡软、然后清洗干净,葱姜切片。
3、有熟鸡蛋的可以直接用,没有的建议直接煮几个(加了鸡蛋真超好吃,强烈推荐,不怕样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味)。
4、无油无水的电饭锅,将五花肉肥肉面向下,整齐码在锅底,瘦肉摞在上面,盖上锅盖接通电源,按下煮饭键,10分钟后,打开锅子,发现肥肉部分发黄,锅里很多油。
5、加入老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、冰糖1块,倒入白酒1小勺,加入葱姜八角,放入泡好的豆结和剥皮的鸡蛋,加入热水没过肉,盖上盖子接着煮,等到锅里的汤汁收紧,电饭锅自动跳到保温键即可关火(整个过程大约45分钟左右,中途可以打开盖子,将底下的肉翻上来,加入半小勺盐调味即可)。
微电脑电饭煲能烧l红烧肉吗?
是的,微电脑电饭煲可以烧红烧肉。您可以将切好的肉和调料放入电饭煲内,选择合适的烹饪模式和时间,然后等待烹饪完成即可。使用电饭煲来烧红烧肉可以简化操作,并且由于其微电脑控制功能,可以更加准确地控制烹饪时间和火候,使得红烧肉更加美味可口。
可以的
五花肉洗净切块、焯水,起锅不放油,加焯好水的五花肉煸到微黄,电饭煲铺几片姜,倒入五花肉,再倒入调好的汁,加水没过五花肉,加八角、桂皮,按煮饭键煮30到40分钟后加盐,煮到电饭煲跳闸再焖十分即可。
用电饭锅怎么做红烧肉?
可以用电饭煲做红烧肉。
电饭煲具有煮饭、煮粥、保温等多种功能,同时一些品牌的电饭煲还带有煲汤、炖肉等功能,可以用来做红烧肉。
具体的做法是将炖肉功能开启,把肉块和配料(比如:姜、葱、料酒、盐、酱油等)放入电饭煲,按照指示等待煮熟即可。
也可以在肉煮熟后关掉炖肉功能,启动保温功能,让红烧肉更好地入味。
当然,不同品牌和型号的电饭煲可能有些许不同,具体还需参考电饭煲的使用手册。
用料
五花肉500 克,老抽 两勺,冰糖适量 克,料酒 适量,酱油 两勺,姜 10片
五花肉切小块,开水汆一下除腥,水开后把肉块儿煮5分钟,捞出,控净水份备用。
把酱汁先调好,两勺老抽,适量冰糖,两勺酱油,两勺料酒,搅拌好
把姜片和葱段铺在肉下面
到此,以上就是小编对于电饭锅做红烧肉用哪个功能的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做红烧肉用哪个功能的4点解答对大家有用。