大丰收高压锅的做法（压锅大丰收图片大全）
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大丰收怎么做好吃,排骨大丰收的家常做法
1、东北大杂烩的做法 1 排骨切段，洗净。2 将排骨放入沸水中焯出血水。3 准备好葱（我用的毛葱）、姜、花椒和大料。4 玉米切段。5 南瓜切块。6 豆角用热水焯5成熟。
2、料酒少量 白糖少量 八角2个 大葱少量 姜少量 鸡精少量 东北大丰收的做法步骤 排骨凉水下锅，煮沸去血水。 捞出待用 锅内放少油，白糖，不断翻炒待糖变色冒泡下排骨。小火，不要让糖糊。
3、食材：猪排250克、南瓜2/1个、豆角250克、葱5段、姜3片、冰糖若干、红辣椒2只、八角1颗、花椒若干 南瓜洗干净去籽切小块，豆角洗干净猪排冷水下锅直到开锅，滤掉血水，盛盘备用。
4、做法步骤：豆角一般选用东北特产的油豆角，把土豆去皮洗净，切成滚刀块，倭瓜切去外面的一层硬皮，挖去瓤，再切成块。玉米棒斩成段。
5、大丰收就是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成熟，将其中一些菜放在一起炖成一大锅，各种菜混在一起开始美美的吃吧。
高压锅如何炖排骨步骤
高压锅炖排骨的步骤如下：主料：排骨500g。调料：葱2段，姜片3片，八角适量，花椒3个，料酒适量。做法：锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。
步骤凉水下入排骨，大火加热。见下图所示：步骤烧开后煮5分钟即可，期间撇去浮沫。见下图所示：步骤煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫，取出控干水。
排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。将大块的排骨改一下刀，剁成小块，如下图所示。将排骨冷水下锅，大火煮开，如下图所示。然后撇去血沫，捞出备用，如下图所示。
步骤一：备好食材，排骨冷水洗净，酸菜切好、洗好备用。步骤二：将洗好的排骨冷水下锅，焯好，热水洗净，放入电压力锅中。步骤三：放入料酒、生抽、葱段、姜片、八角、五香粉拌匀。
电压力锅炖排骨的做法 第一步：食材部分要准备排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。再有就是准备电压力锅。第二步：首先将排骨完全清洗干净切小块比较好。
东北乱炖都是什么炖?
1、做法二制成的以五花肉为主的东北乱炖 做法二制成的以五花肉为主的东北乱炖 原料：五花肉(因个人喜好而定肥瘦)，宽豆角，土豆，茄子(是长的紫色的)，要是喜欢吃粉条也可以加一些，当然在东北很少有人放。
2、像比较有名的小鸡炖蘑菇，东北人最爱的得莫利炖鱼，浓香的猪肉炖粉条，可以撑坏老爷子的鲶鱼炖茄子，只有东北特有的酸菜汆白肉，家常口味的土豆炖茄子，荤素搭配的排骨炖豆角，半汤半菜的东北大炖菜，滋补的羊肉炖萝卜，比较新颖的西红柿炖牛腩。
3、锅边贴白面花卷，第五，大鹅炖：土豆干，宽粉条，锅边贴混合面的饼子，很多很多就不一一介绍了，吃货们行动起来吧！东北农家一锅出，又叫东北乱炖，是东北菜中很有代表性的一道菜，将东北炖菜的精华表现的淋淋尽致。
4、东北乱炖，又名丰收菜，素有大杂烩之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。
5、芸豆，芸豆的口感是大部分青菜不能代替的，我最爱吃的就是芸豆了，在东北还有一道名菜叫土云排，就是土豆芸豆炖排骨。
6、东北乱炖是东北地区知名的炖菜，也被称为大丰收，是传统名菜之一，东北乱动素有“大杂烩”的意思，就是将五花肉、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜一同炖至熟即成。
怎样用高压锅煮肉?
倒入高压锅，调至蹄筋口味选用用浓香烹饪。约三十分钟后，取出后倒入铁锅大火收汁。收汁好淋点色拉油增色装盘。
兔肉用高压锅来炖，排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了。兔子炖汤最简单的做法 食材：兔肉200克，淮山药300克，枸杞、桂圆、盐、鸡精、料酒、姜适量。
方法/步骤 牛肉洗净，切成块。土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
高压锅炖牛肉需要上气后，压25分钟。高压锅肉需要25分钟，牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。
问题五：高压锅怎样炖牛肉好吃 把肉洗净，凉水下锅焯掉杂质，捞出焯好的肉，放入高压锅加入小料加入开水及作料，压制10至15分钟关火，开盖小火炖制即可。
高压锅炖羊肉需要半个小时左右。一般来说，如果是大火压，需要十五分钟，然后再转小火慢慢压，这样[_a***_]出来的羊肉，口感才好。
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