高压锅炖猪蹄做法（高压锅炖猪蹄的做法大全家常窍门）

摘要： 今天给各位分享高压锅炖猪蹄做法的知识，其中也会对高压锅炖猪蹄的做法大全家常窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、高压锅烧猪蹄...

今天给各位分享高压锅炖猪蹄做法的知识，其中也会对高压锅炖猪蹄的做法大全家常窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、高压锅烧猪蹄的家常做法
• 2、高压锅炖猪蹄汤的做法?
• 3、高压锅炖猪蹄膀的做法?
• 4、高压锅炖猪蹄的家常做法窍门
• 5、高压锅炖猪蹄的做法
• 6、电压力锅怎么做猪蹄

高压锅烧猪蹄的家常做法

准备食材。步骤step 2 猪蹄后冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下。步骤step 3 猪蹄捞出清洗干净备用。步骤step 4 锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。步骤step 5 放入猪蹄快速翻炒上色。

第一步猪蹄后冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下。猪蹄捞出清洗干净备用。锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。放入猪蹄快速翻炒上色。

把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小（一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里。

高压锅炖猪蹄汤的做法?

1、高压锅炖猪蹄的做法 锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，放入猪蹄，开火煮 煮沸后捞出浮沫 把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净)，此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉。

2、高压锅炖猪蹄的做法步骤 把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

3、黄豆清洗干净，然后把黄豆放到容器里，加入适量的清水，浸泡6小时。猪蹄洗净切块，冷水入锅烧开，然后捞出来洗净。将猪蹄倒入高压锅，放入葱、姜段，然后加入没过猪蹄的热水。

4、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

5、）高压锅内放入所有材料，配上足量的水。按下高压保温键暖锅，倒入焯好水的猪蹄，加适量的盐、料酒、八角、干辣椒和冰糖，搅拌均匀。3）盖上高压锅盖，按下高压炖键，等待提示音后调制小火炖制1小时。

高压锅炖猪蹄膀的做法?

1、首先把买来的猪蹄洗净剁块沸水下锅，炒沫去腥洗净浮沫捞出备用。起锅倒油，放入预先切好的葱、姜、蒜、小米辣及花椒桂皮炒香。然后放入焯好水的猪蹄小火煸炒，炒至猪蹄表面微微焦黄。

2、黄豆清洗干净，然后把黄豆放到容器里，加入适量的清水，浸泡6小时。猪蹄洗净切块，冷水入锅烧开，然后捞出来洗净。将猪蹄倒入高压锅，放入葱、姜段，然后加入没过猪蹄的热水。

3、把猪蹄剁成块。准备好需要的配料。锅里添加水放入猪蹄和姜片。再加适量料酒（黄酒白酒也可以）。烧开煮一会祛除浮沫和血水后捞出猪蹄冲洗干净备用。把锅烧热后倒入油。油热后加入冰糖。

4、高压锅炖猪蹄的做法 锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，放入猪蹄，开火煮 煮沸后捞出浮沫 把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净)，此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉。

5、我在去年朋友家吃过一次柴锅炖的，真香……。

6、红焖膀蹄《猪肘高压锅版》猪肘的做法步骤1猪膀蹄一个洗净，洗的时候用刀刮一下皮，刮掉皮里的一层薄薄的糊末。步骤2就用剪刀沿着骨头剪下来，剪的时候可要小心别剪到了，将骨头剪掉再洗一下肉。

高压锅炖猪蹄的家常做法窍门

1、步骤 1 老猪前蹄一只两斤，莲藕3段，花生、黄豆提前2个小时泡开。步骤 2 庖丁解牛般的把猪蹄分为12节，要顺着关节用刀割开；莲藕切成块状；豆瓣酱、蚝油、豆腐乳拌匀待用。

2、压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。

3、把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小（一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里。

4、加山楂：炖猪蹄时加点山楂进去，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。

高压锅炖猪蹄的做法

1、压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。

2、高压锅炖猪蹄的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 老猪前蹄一只两斤，莲藕3段，花生、黄豆提前2个小时泡开。步骤 2 庖丁解牛般的把猪蹄分为12节，要顺着关节用刀割开；莲藕切成块状；豆瓣酱、蚝油、豆腐乳拌匀待用。

3、把猪蹄剁成块。准备好需要的配料。锅里添加水放入猪蹄和姜片。再加适量料酒（黄酒白酒也可以）。烧开煮一会祛除浮沫和血水后捞出猪蹄冲洗干净备用。把锅烧热后倒入油。油热后加入冰糖。

4、高压锅炖猪蹄的家常做法 猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。锅中放油和冰糖，化后倒入猪蹄翻炒上色，捞出。

5、高压锅炖猪蹄的做法 锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，放入猪蹄，开火煮 煮沸后捞出浮沫 把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净)，此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉。

电压力锅怎么做猪蹄

1、炖40分钟左右。本料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。

2、以苏泊尔压力锅为例，操作步骤如下：猪蹄刮干净猪毛，切成小块。把猪蹄和冷水一起放进煮锅里，煮开后捞出，用冷水冲洗掉血沫。炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入猪蹄，把猪蹄炒至猪蹄金黄黄的。加入适量柱候酱。

3、用料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 洗干净后，放入锅内焯水；焯水后的猪脚放入电压力锅内，放入佐料。

4、一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。

5、做法：猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净；黄豆用清水清洗干净；把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。

6、步骤：1，黄豆冲洗净，清水浸泡6小时以上。2，清水烧开，倒入猪蹄焯水后捞出。3，将猪蹄倒入高压锅，放入葱姜段，倒入没过猪蹄的热水。4，炒锅热油，放入冰糖炒糖色。

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