大骨头不用高压锅炖多久,大骨头不用高压锅炖多久能熟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大骨头不用高压锅炖多久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大骨头不用高压锅炖多久的解答，让我们一起看看吧。不用高压锅大骨头一般需... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大骨头不用高压锅炖多久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大骨头不用高压锅炖多久的解答，让我们一起看看吧。
不用高压锅大骨头一般需要炖多久？
因为大骨上有许多关节部位，所以总会带有较多的筋，如炖煮的时间太短的话，很难软烂入味，大人小孩也咬不动上面的筋肉。
所以我一般都是小火炖煮两个小时，这样骨头就很好啃了，最后加一点醋，大骨中的钙质就会更容易炖出来被人体吸收了。
一般1到1个半小时就可以了。
1、猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨
2、洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量料酒，水要一次加够，高过猪骨4到5厘米，因为熬煮的过程中水份会蒸发变少
3、大火烧开，改中小火保持微微沸腾的状态煮啊煮，其间若有浮沫可撇去
肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。如果没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂。
25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁。出锅啦，看着就诱人，淡淡的酱香，开吃啦！
没有高压锅，炖排骨要炖多久呀？
没有高压锅。炖排骨要炖一个半小时。如果用高压锅来压的话，只要半个小时排骨就烂掉了。高压锅你要用铁锅来炖的话一般排骨或者说骨头之类的起码要炖一个半小时才炖的，烂老年人才吃得动。细火慢炖的排骨炖出来营养特别丰富，味道也很鲜美。
大骨头炖40分钟能熟吗？
普通过炖排骨，40分钟应该是可以熟的，但是肉不会烂，吃起来肉会硬，如果是高压锅的话，肯定特别烂，但是普通锅则不会，所以普通锅炖排骨至少要一个小时，才能把排骨炖的更烂。
牛排不用高压锅多久能烂？
一般建议水煮开后再小火炖90分钟比较软烂入味。如果是用高压锅时间会更短一些，一般不带骨15-20分钟即可软烂 带骨肉需要20-25分钟软烂。
由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮熟后，需用箩或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。
3到5个小时
牛排骨提前冷水加料酒，葱姜蒜焯水放入锅中，加足量的水，小火慢炖，3到5个小时，再加调味料这样炖出来的排骨就不会柴了
用料：牛肉排骨350g、干黑木耳1把、大白菜150克、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
1、将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。
2、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
3、***洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。
到此，以上就是小编对于大骨头不用高压锅炖多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于大骨头不用高压锅炖多久的4点解答对大家有用。
