砂锅糊底用什么方法去除,砂锅糊底用什么方法去除最快
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅糊底用什么方法去除的问题,于是小编就整理了2个相关介绍砂锅糊底用什么方法去除的解答,让我们一起看看吧。
砂锅粘底怎么处理?
答:处理方法如下:
第一种方法:切几片肥猪肉,放入砂锅中,小火慢慢熬制一下,待到猪肉熬出猪油后,关火搁置冷却,然后用猪油涂抹均匀砂锅底部,搁置一夜,第二天使用,砂锅底部光滑细腻润滑,不会沾底!
第二种方法,用砂锅烧开水,水开后,放入少许大米,煮沸大约十分钟左右后,关火搁置冷却状态一夜,第二天清洗干净砂锅,这样处理过的砂锅,底部光滑不易粘黏锅底!
希望以上回答对您有所帮助吧!
首先用丝球等擦洗工具擦洗,就能彻底去掉黑糊。需要注意的是,使用工具刮擦的时候,不能过度用力,更不能盲目刮擦,钢丝球等工具着力面积大,很容易伤及不糊处,否则,虽然洗干净了,但破坏了砂锅的釉质,导致砂锅漏水漏油,得不偿失,因此,经过强力工具小心擦洗后,若还不能彻底去除糊迹,可以考虑使用柔性更好的工具擦洗。
为了防止金属擦洗工具伤及砂锅釉质,可以***用柔韧性比较好或是软硬适中的物品擦洗砂锅。细砂纸是最好的擦洗工具,能定点擦洗糊痕。此外,木炭、骨炭、墨鱼骨等软硬适中的物品也可以用来擦洗比较浅的糊痕。
对于煮粥或是煮饭烧糊的沙锅底,往往锅巴牢牢黏住锅底,刮擦很费力,可以先把砂锅晾凉,倒出粥饭,用水清洗掉所有能洗去的米粒,然后放灶上慢火加热,加热到锅巴快要冒黑烟即可,注意,不要烧到黑糊加重,最后把锅端下来稍晾凉一会,趁热用饭铲子铲,往往就能把大部分糊饭去掉。
如果锅巴原本糊得不厉害,只是糊层比较厚实粘滞,则还可以想办法把锅巴完整取下来做美食具体做法是:一种是用水煮散,做成焦米粥,这种方法不一定能顺利完整清楚糊层;另一种方法是,慢火加热至快冒黑烟后,向锅里加植物油淋遍所有锅巴,然后停火晾凉,凉下来后用锅铲就能把锅巴铲下来,铲下来后给锅巴浇点茄汁之类的,就成美食了。
对于肉类等食物造成的糊痕,如果懒得费时费力去擦洗,或是没有合适的擦洗工具,则可以用干烧法去糊:把食物倒出锅,用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣,然后把砂锅放到灶上慢火干烧,一直烧到锅巴变成灰炭,最后再用锅铲去铲一下,往往不费吹灰之力就能去掉锅巴糊痕。这个方法比较适用于黑色或是灰黑色的沙锅除糊痕。
一些顽固粘稠的糊痕,光是用工具清洗比较费力,这样的情况下,可以用处理剂先泡洗一遍,把锅巴泡软洗去一部分,再用工具擦洗。一般用白醋、烧碱等兑水泡洗即可,也可以使用其他家用强酸或强碱清洗剂泡洗,泡洗的时间最好在1小时以上。
需要注意的是,大部分砂锅都含有重金属,连号称健康安全养生锅的紫砂锅也不例外,像铅等重金属能在醋里析出来,因此,如果用白醋泡洗砂锅,醋液最好丢弃,且锅要用清水冲洗干净。
砂锅糊底的洗法如下:
1、把橙子切开,放在锅内煮开15分钟,而后泡2个小时,糊楂就会飘起。
2、涂上一层蜂蜜,过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。
3、砂锅烧糊后,在里面放少许醋,再后加满水烧,烧开之后将其从火上取下,等变成温水时再用钢丝球刷洗,效果很好。
砂锅冰糖糊底怎么办?
1、挑选几个不是很好的西红柿,放在锅里面煮,慢慢地锅底烧焦的就会脱落了,再简单清洗一下就可以了。
2、切几片橙子放在锅里煮开,盖上锅盖闷一个晚上,第二天糊渣就会翻起来,这样就很容易清洗了。
3、滴几滴醋进去,放一些热水进去,烧一下就可以去掉了。
4、先把锅用小火干烧一下,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后关火,然后再擦拭,就可以去除干净。
5、涂上牙膏,用布蘸点水,用力去擦就可以了。
6、锅里加水,要盖过所有的焦糖!然后放在火上加热,这样水烧开后,煮个五分钟糖就化了,锅也就干净了。
到此,以上就是小编对于砂锅糊底用什么方法去除的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅糊底用什么方法去除的2点解答对大家有用。