本文作者:weijier

非遗荥经黑砂锅,非遗荥经黑砂锅还是紫砂锅好

weijier 01-08 48
非遗荥经黑砂锅,非遗荥经黑砂锅还是紫砂锅好摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于非遗荥经黑砂锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍非遗荥经黑砂锅的解答,让我们一起看看吧。黑砂锅哪里产的好?黑砂锅好还是紫砂锅好...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于非遗荥经砂锅问题,于是小编就整理了4个相关介绍非遗荥经黑砂锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黑砂锅哪里产的好?
  2. 黑砂锅好还是紫砂锅好?
  3. 荥经砂锅为什么颜色不均匀?
  4. 荥经锅怎么清洗?

黑砂锅哪里产的好?

中国著名砂锅产地是四川雅安荥经县。位于有2000多年历史的严道古城遗址,距离荥经县城约2公里的108国道旁,距成都180多公里,是有名的荥经砂器原产地,被誉为“中华砂器第一乡”。2008年被列为国家级非物质文化遗产。

非遗荥经黑砂锅,非遗荥经黑砂锅还是紫砂锅好
(图片来源网络,侵删)

荥经是砂器的主产地,砂器的制作方式分为***料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉等几道程序。基本沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式,具有产品精致、独特、不重复等特性,同时这也具有文物性点。这里盛产一种黄白色的黏土,土质极为细腻,且黏性很强,当地老百姓称其为白善泥,它是荥经黑陶砂锅的主要原料。

将白善泥晾干碾细,再按一定比例与煤渣细末混合,就成了闻名于世的“黑砂”了。荥经黑陶砂锅没有模具,制作泥坯的师傅全凭个人手感,在昏暗的屋内也能做坯、贴花、雕刻。窑工们将泥坯一件件在窑上码好,然后用铁钎将巨大的窑盖移来盖上。窑工们每天凌晨三四点就要生火,将泥坯放入馒头窑”里烧制

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(图片来源网络,侵删)

黑砂锅好还是紫砂锅好?

黑砂锅内壁有釉的好用.因为使用中锅体会吸油.

没有釉面保护的沙锅因为锅体吸入油分和盐时间长了氧化分解有哈拉的味道.

紫砂的结构比黑砂更粗.有一定的含水性和透气性.因此说紫砂壶能“裹住香气,散发热气”,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理。

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(图片来源网络,侵删)

紫砂不能洗洁精或任何化学物剂浸洗,否则会失去光泽。并吸收洗涤剂的味道.

荥经砂锅为什么颜色均匀

高温1400度烧制,再以杉木屑的独特淬火技艺上一层果木天然釉色,成品乌黑发亮,烧制中碳化形成的微孔呼吸构造,使得熬煮的食物分外香甜。

正宗的荥经砂锅是全手工制品,上釉是杉木屑在1400度高温人工抛洒燃烧的油脂,上色不均匀是正常现象。

荥经锅怎么清洗

新砂锅到手后,先用清水浸泡30分钟,让水充分浸泡

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砂锅的盖子也是用水冲洗后,倒着扣入锅中,然后接上水浸泡

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浸泡过程中,不断加入清水,确保砂锅盖始终是满水的

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到此,以上就是小编对于非遗荥经黑砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于非遗荥经黑砂锅的4点解答对大家有用。

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