哪里培训排骨砂锅,砂锅排骨加盟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪里培训排骨砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哪里培训排骨砂锅的解答，让我们一起看看吧。商业砂锅中的排骨砂锅怎么做？砂锅炖... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪里培训排骨砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哪里培训排骨砂锅的解答，让我们一起看看吧。
商业砂锅中的排骨砂锅怎么做？
主料： 猪排骨(大排) 100克 莲藕 75克
调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各适量
1. 将排骨洗净，沥水；
2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；
3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；
4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
主料：排骨500g
辅料：山药2个，葱半个，姜2片，盐3勺，料酒半勺，水适量，枸杞少许，干枣片少许
做法：
1. 排骨焯水后冲净。
2. 放入电砂锅，倒入开水，加入葱段姜片、盐、料酒，花椒煮炖1个半小时。
3. 山药胡萝卜去皮切段。
4. 下入电砂锅再煮炖半小时，盛之前加入枸杞与枣片。
原料
排骨适量
1/排骨加水浸泡，捞出，放姜丝、料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料，拌匀
2/西红柿切块放入砂锅中，放腌好的排骨，啤酒、八角、干辣椒、
2、调料：姜、蒜、八角、花椒适量。
3、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块。
4、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干。
5、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。
砂锅炖红烧排骨家常做法？
1/1配料提前备好
碗中加入姜片、桂皮、干辣椒、草果、大料、大葱段、香叶，锅中加入适量的底油。
2/4
锅中炒排骨
下冰糖炒个糖色，糖色炒好后把焯水的排骨放入锅中炒，再把准备好的香料放入锅中炒。
3/4
加入调料和水
炒好的排骨放砂锅里炖，接着加入适量的开水，加入适量的料酒，适量的冰糖。
4/4
小火炖40分钟
下面是一份家常红烧排骨的砂锅炖做法：
所需材料：
- 排骨：500克
- 姜块：3-4片
- 大葱：1根
- 蒜瓣：3-4粒
- 冰糖：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
1、食材用料：猪肋骨一根、豆腐干适量、白菜少许、姜少许、料酒少许、葱少许、鸡精少许、盐少许。
2、将排骨切块，锅中注入清水烧开下排骨焯水，去掉血水捞出。
3、将排骨放入砂锅中放适量清水，生姜、料酒、葱段大火炖十分钟。
4、***切菱形块。
5、十分钟后将香干子也放入砂锅中，继续炖十分钟。
1、排骨用淡盐水浸泡30分钟，洗净血水后凉水下锅，放入葱段、姜片、料酒去腥。
2、处理配料。大葱洗净斜切段，姜去皮洗净切薄片，桂皮、香叶洗净晾入盘中，再取8颗冰糖备用。
3、大火烧开后撇去表面的浮末，直至没有血沫后捞出，用温水冲洗干净排骨表面的浮末，将洗干净的排骨装入盘中备用。
4、热锅凉油放入冰糖小火慢慢炒出糖色，炒至颜色呈红棕色时倒入排骨翻炒均匀，炒至排骨表面裹满糖色。
5、放入切好的葱段、姜片和桂皮、香味，炒出香味后放入适量食盐、生抽、老抽调味上色。
6、锅中加入适量开水，大火烧开转入砂锅炖60分钟，如果加凉水会使肉质紧缩，吃起来柴不入味。
7、时间到，用筷子挑出葱姜大料丢弃不要，最后再用大火收汁，如果喜欢用汤汁拌饭，汤汁可以不用收的太干。
8、装入盘中，撒上葱花，一道色香味俱全的红烧排骨就做好了。
到此，以上就是小编对于哪里培训排骨砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪里培训排骨砂锅的2点解答对大家有用。
