杭锅儿筒骨砂锅（杭州筒骨煲哪家好吃）
摘要：
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杭锅儿筒骨砂锅火锅怎么加盟?
1、（1）首先将筒骨砍成块，大葱切段，老鸭以及老母鸡也砍成块，姜切片备用。（2）锅中倒入适量清水，冷水下入筒骨，老母鸡，老鸭放入葱段，姜片，文火煮制沸腾，撇去浮沫，捞出沥干冲水备用。
2、猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
（图片来源网络，侵删）
3、清汤火锅底料制作步骤 制汤水 将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水，煮出血水后，捞出用清水洗净。放入锅中，加水3000克，用大火烧沸，打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。
加盟杭锅儿筒骨砂锅火锅怎么样?
1、猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
2、杭锅儿筒骨砂锅火锅是集美味、健康、时尚、便捷于一体，凭借其自身极具特色的产品和经营理念，迅速推动了杭城砂锅业态的发展，独占杭城砂锅界鳌头，深受杭城人民的喜爱，目前在杭州已有多家直营店。
（图片来源网络，侵删）
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