电压力锅炖猪蹄的方法（电压力锅怎么炖猪蹄汤）
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本篇文章给大家谈谈电压力锅炖猪蹄的方法，以及电压力锅怎么炖猪蹄汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、炖猪蹄怎么炖,是用电压力锅... 本篇文章给大家谈谈电压力锅炖猪蹄的方法，以及电压力锅怎么炖猪蹄汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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炖猪蹄怎么炖,是用电压力锅
1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净；黄豆用清水清洗干净；把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。
2、锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，放入猪蹄，开火煮 煮沸后捞出浮沫 把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净)，此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉。
3、以苏泊尔压力锅为例，操作步骤如下：猪蹄刮干净猪毛，切成小块。把猪蹄和冷水一起放进煮锅里，煮开后捞出，用冷水冲洗掉血沫。炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入猪蹄，把猪蹄炒至猪蹄金黄黄的。
压力锅煮猪蹄多长时间,电压力锅煮猪蹄要多长时间
一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。
用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了。如果只是做猪蹄汤直接炖上半个小时猪蹄就可以炖烂了，而做红烧猪蹄的时候，首先要先炖猪蹄将猪蹄的血水去除，这个时候炖上15到25分钟就好了。
用电压力锅炖炖猪蹄需要20-30分钟，选择猪蹄档自动炖煮即可。炖猪蹄，最好选购猪前蹄。因为猪前蹄的肉多骨头小，炖出来口感更好，味道更香。区分猪前蹄的小窍门：前蹄比较直，而且横截面有明显的肉筋，而后蹄没有。
电压力锅怎么做猪蹄
1、炖40分钟左右。本料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。
2、以苏泊尔压力锅为例，操作步骤如下：猪蹄刮干净猪毛，切成小块。把猪蹄和冷水一起放进煮锅里，煮开后捞出，用冷水冲洗掉血沫。炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入猪蹄，把猪蹄炒至猪蹄金黄黄的。加入适量柱候酱。
3、用料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 洗干净后，放入锅内焯水；焯水后的猪脚放入电压力锅内，放入佐料。
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