怎么样用高压锅炖猪蹄好吃,怎么样用高压锅炖猪蹄好吃窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么样用高压锅炖猪蹄好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么样用高压锅炖猪蹄好吃的解答，让我们一起看看吧。高压锅炖猪蹄家常做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么样用高压锅炖猪蹄好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么样用高压锅炖猪蹄好吃的解答，让我们一起看看吧。
高压锅炖猪蹄家常做法？
用料：猪蹄4个、葱5棵、姜片4片、蒜瓣4瓣、干辣椒3个、茴香适量 、八角3个、桂皮2个、焦糖2勺、盐适量、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蜜枣适量、鸡精适量
1、先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。
4、准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮和八角等包起来扎紧做成一个料包。
题目是高压锅炖猪蹄家常做法？这样的一道问题那么就可以这样回答为
（2）用高压锅调至中火炖十五分钟左右，然后再用小火炖二至三分钟即可。
食材：猪蹄2只。辅料：老抽1勺，生抽1勺，食盐2勺，生姜1块，卤味包1个，大葱1段，大蒜1个，红椒2个，冰糖数颗。
1、先把猪蹄，冷水下锅，煮沸，洗去浮沫，沥水备用（整只猪蹄做法一致）。
2、准备好各种调料，卤味（市场有现卖的）、料酒、老抽、生抽。
3、生姜、大蒜、还有红椒，准备好。
4、把猪蹄，放入电压力锅中，加入各种调料，卤味料用纱布包好，放入。
食材：猪蹄1000克、水750克、姜一块、蒜8瓣、醋适量、八角一个、桂皮适量、糖10克、花椒20克。
2、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。
3、在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。
4、起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。
5、将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。
高压锅炖猪蹄多长时间好？
一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。
在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦！
30-50分钟。
用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了。如果只是做猪蹄汤直接炖上半个小时猪蹄就可以炖烂了。
而做红烧猪蹄的时候，首先要先炖猪蹄将猪蹄的血水去除，这个时候炖上15到25分钟就好了。最后将上色好的猪蹄放进电高压锅炖的时候，炖上40分钟左右就可以了。
大家都知道炖猪蹄特别不容易熟，用高压锅就能容易些。如果你买的猪蹄，让商家给剁碎的话，回家用20分钟左右就可以了，如果整个的时候就长一些40分钟左右，然后都不要着急揭锅焖着30分钟左右，那样才能特别软烂好吃
如果高压锅开的是大火，我们把猪蹄放进去，一般猪蹄最好的时间为20分钟，如果是先用大火再用小火，那我们时间就相对比较长一些。如果是在高压锅喷气之后放进去啊，那时候我们可以先开大火炖至20分钟，再用小火炖至15分钟。炖好之后把猪蹄在锅中焖20分钟即可
到此，以上就是小编对于怎么样用高压锅炖猪蹄好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么样用高压锅炖猪蹄好吃的2点解答对大家有用。
