麦饭石不粘锅,麦饭石不粘锅到底好不好
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦饭石不粘锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麦饭石不粘锅的解答，让我们一起看看吧。麦饭石不粘锅的优缺点？麦饭石不粘锅的做法？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦饭石不粘锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麦饭石不粘锅的解答，让我们一起看看吧。
麦饭石不粘锅的优缺点？
1、吸附力比较强
吸附力代表着这种石头是多孔状的，和水进行作用的时候，麦饭石可以把介质表面的原子吸附过来，从而产生正离子和负离子，有利于人体吸收。
2、溶出矿物质
矿物质对于人体是一种很重要的物质，对于维持正常的生命有着重要作用，麦饭石可以把水中的矿物质溶解出来，对于人体健康有益处，还可以抑制细菌的滋生，把水中的游离氯和一些杂质吸附和分解，防止水质污染。
二、缺点
麦饭石是一种药石，作为不粘锅的涂层，理论上来讲是没有毒性的。但是，如果使用不恰当，有可能造成中毒。所以，炒菜的时候最好不要使用不锈钢类的、比较硬的铲子，容易损伤锅体。可以使用木制的铲子，比较温和。
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优点：麦饭石不粘锅相对于普通铁锅来说，所产生的油烟更少。麦饭石是一种天然的矿物，没有毒性，还含有人体需要的多种微量元素。而麦饭石不粘锅就是在此基础上涂上一层防粘锅的材料。麦饭石具有溶解水的功能，使用麦饭石不粘锅烧水，麦饭石可有效将水中的矿物中溶解出来，达到一种净化水的作用，人们饮用这种水是比普通的的水要好。另外，麦饭石具有多孔结构，可以吸除食物的异味，做出来的饭菜味道会更好。
二、缺点1.麦饭石不粘锅的表层涂有一层特殊材料，用来隔绝食物与麦饭石。如果涂层脱落了，长期这样使用，会使得麦饭石里的多种金属元素进入食物，使用这样的食物容易引发金属中毒。
2.麦饭石不粘锅不能使用金属铲，只能使用一些较为柔软的铲子，如木铲。在使用时也尽量小心，不要让涂层脱落，否则容易危害身体健康。
麦饭石不粘锅是含有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅；
缺点是涂层容被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
麦饭石不粘锅的做法？
麦饭石不粘锅是没有麦饭石成分的，充其量只能说它是一个涂层像麦饭石的不粘锅。
为什么说麦饭石不粘锅是没有麦饭石成分呢？
因为，麦饭石要加入到锅的表面，必须是以粉末状的形式加入，麦饭石的粉末状是灰色的（根据产地不同，颜色的深浅不同），是均匀的灰色粉末，如果是附着到锅上，是一个灰色的涂层，而不是类似于有纹路的麦饭石。
其实，麦饭石不粘锅是用涂料特殊的涂装工艺喷成麦饭石的效果，是怎么喷的？
首先涂料的选择，用于锅的内涂，目前主流的是特氟龙涂料和陶瓷涂料，这两种涂料都能喷涂出麦饭石的效果。
特氟龙涂料喷涂麦饭石效果的涂层的工艺：
第一：锅喷砂处理后，喷上底漆，烤150-180度，（底漆的颜色可以调）。
第二：冷却到40-60℃，
第三：在喷好的底漆上，用几个颜色的涂料（一般是灰色，***，白色，黑色，我们简称它是点，它与面漆是同一个体系），以撒点的形式喷上。
第四，喷上面漆，湿喷湿的形式喷面和点。
1、使用前，用洗洁精清洗，然后加水加醋一起煮开，再清水冲洗后方可使用；
2定期保养：将锅具中放入2/3水，煮沸，产生均匀的气泡，约煮沸10分钟，将水倒掉，用干净的毛巾蘸取食用油擦拭锅内，晾凉1小时后使用。最好每半月保养一次
不粘锅使用三大禁忌：1、尖角利器：冰糖块，骨头，海鲜，铁铲，钢丝球…… 2、大火空烧：温度过高，不粘性能破坏，涂层剥离破裂…… 3、高温骤冷：热锅冲冷水清洗……
到此，以上就是小编对于麦饭石不粘锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦饭石不粘锅的2点解答对大家有用。
