大闸蟹用高压锅蒸多久,大闸蟹用高压锅蒸多久最佳时间
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大闸蟹用高压锅蒸多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大闸蟹用高压锅蒸多久的解答，让我们一起看看吧。大闸蟹高压锅蒸多久？大闸蟹... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大闸蟹用高压锅蒸多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大闸蟹用高压锅蒸多久的解答，让我们一起看看吧。
大闸蟹高压锅蒸多久？
大闸蟹在高压锅中蒸的时间取决于螃蟹的大小和数量。一般来说，对于中等大小的螃蟹，需要用高压锅蒸约8-10分钟。如果是大个头的螃蟹，可能需要稍微延长蒸的时间。当然，最好的方法是用温度计检查螃蟹的内部温度，确保达到至少145°F（63°C）。蒸熟后的螃蟹壳变红，肉质变白，有弹性，呈现香甜的海鲜味道。在蒸之前可以根据个人口味加入调料，如姜葱蒜和料酒。总的来说，根据螃蟹的大小和数量来调整蒸的时间，保证螃蟹的肉质煮熟不过熟。
大闸蟹高压锅蒸多久？
无论是整只的大闸蟹还是切块的大闸蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将***或致病微生物完全杀死。
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3两以下的大闸蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。
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