高压锅作面包（高压锅做面包简单方法***）

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摘要： 今天给各位分享高压锅作面包的知识，其中也会对高压锅做面包简单方法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、高压锅怎样做好吃的面包...

今天给各位分享高压锅作面包的知识，其中也会对高压锅做面包简单方法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、首先准备好所需要的材料，如下图所示：鸡蛋打入碗中，加入盐、糖、牛奶，面粉的吸水性不同，先少放些牛奶，一点点加牛奶会比较容易控制。然后继续倒入称量好的高筋粉和酵母。然后用筷子搅拌成絮状。

2、电压力锅可以做面包首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。

（图片来源网络，侵删）

3、准备酵母材料，将高粉和中粉均匀混合，将面粉拌成糖，加入酵母，加水。揉成团。将好面团盖上的新鲜薄膜放入冰箱冷藏发酵约20小时。将玉米油以外的材料均匀混合，加入发酵酵母继续揉搓，如图所示。

4、用电高压锅做面包方法步骤：牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多，加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟。

1、准备酵母材料，将高粉和中粉均匀混合，将面粉拌成糖，加入酵母，加水。揉成团。将好面团盖上的新鲜薄膜放入冰箱冷藏发酵约20小时。将玉米油以外的材料均匀混合，加入发酵酵母继续揉搓，如图所示。

（图片来源网络，侵删）

2、在高压锅底部涂抹少量油（可以用姜块来涂抹），将小面团依次放入锅中，中间一个，周围一圈。4/5 盖上高压锅盖，并盖上阀，中火加热五分钟。5/5 等阀不放气了，打开锅盖，松软香甜的小面包就做好了。

3、把面卷成筒状，用刀切成10个面剂。在铁盘上抹色拉油，面剂立着摆在上面，刷色拉油，继续二次发酵约30分钟。面剂发酵好后，在表面刷一层鸡蛋液。

可以。电压力锅通过加热后将水紧密的封闭起来，使锅内部的气压高于1个大气压，这样锅内就形成高温高压的环境，即可达到烤蛋糕、烤面包需求的高温要求。可以。

（图片来源网络，侵删）

电压力锅可以做面包首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。

把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵：等待三十分钟后，面团再次发酵好（如下图），按下电压力锅的蛋糕键（若没有蛋糕键，按煮饭键）。

不可以，压力锅底部加热。并且无水的情况下压力锅不会保压。所以不能做，建议用烤箱。

1、电压力锅可以做面包首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。

2、依次做好，放入已经抹好油的电压力锅内胆。1室温20度左右自然发酵至2至5倍大，约3-4个小时。1将电压力锅内胆放入电压力锅，按蛋糕键开始。这一步电压力锅的排气阀一定要打开，以免内部产生压力将面包压扁。

4、材料：250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油制作步骤如下：由于电压力锅没有面包键，制作面包的时候只能使用蛋糕键，且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。

5、制作步骤：面团材料都放盆里揉成团，刚开始可能比较粘手，继续揉面。到能拉出这么大片薄膜的状态。放盆里盖保鲜膜，室温发酵到两倍大。内部蜂窝状即可。

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