砂锅海鲜煲（砂锅海鲜煲粥的做法）

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摘要： 本篇文章给大家谈谈砂锅海鲜煲，以及砂锅海鲜煲粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、海鲜煲的做法2、...

本篇文章给大家谈谈砂锅海鲜煲，以及砂锅海鲜煲粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、海鲜煲的家常做法如下：主料：韭菜35克、花蛤适量、面粉100克。辅料：清水适量、食盐适量。工具：碗、锅、砧板、刀具。准备所需食材。韭菜洗净沥干水分切碎备用。锅内倒入适量清水。小火煮至花蛤开口即可关火。

2、海鲜煲的做法如下：工具：盘子、刷子、盆子、砂锅。原料：螃蟹、皮皮虾、蛤蜊、火锅料、西红柿、金针菇、生抽、青菜、平菇、粉丝、蒜、葱。准备好螃蟹、皮皮虾、蛤蜊。用刷子把这些海鲜清洗干净。

（图片来源网络，侵删）

3、首先，用大火煮热水，将食材放入热水中浸泡一段时间，使其煮熟，再放入经过切割的各种香草和香料，调味之后慢慢炖煮。烹调时间具体取决于海鲜的种类和大小。

4、粉丝海鲜煲的做法：食材：生蚝，花甲，虾，鱿鱼，鹌鹑蛋，粉丝，金针菇，葱段，香菜。做法步骤：生蚝加生粉洗净，花甲泡盐水吐沙，鱿鱼除掉内脏，最后清洗自己喜欢吃的素菜就好啦。

丝瓜 1根沙贝螺 250克（按家人量定）盐适量姜片 3片，切一半胡椒粉适量【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法削皮后的丝瓜，斜刀切成一片一片，随意！沙贝螺洗干净，切姜片放在一起备用即可。

（图片来源网络，侵删）

在煮汤的时候把丝瓜削皮切成片。丝瓜放入汤中煮软熟透。淋入鸡蛋液，大火烧开，用勺子搅拌均匀关火。放适量盐调味。放适量香油，搅拌均匀就好了。1有海鲜有鸡蛋的丝瓜汤，味道清淡鲜香。

丝瓜切成小块。2 贝壳洗净，备用。3 姜丝切好备用。4 将贝壳和生姜放入水中，煮开。5 煮开后，撇去浮沫。6 加入丝瓜。7 再次撇去浮沫。8 汤里可加少许盐。9 好了。

做法：丝瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

（图片来源网络，侵删）

螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：4，大火煮开砂锅内的粥。

砂锅加入4人量的水烧开，下米和一勺花生酱后搅拌一下。

步骤：虾12只（用的是基围虾，其他的虾，例如九节虾也可以，但一定要用新鲜的，冰冻的口感不好，没有虾的鲜甜味，去头去虾线，虾头要保留）。

美味的潮汕海鲜砂锅粥的具体步骤第一步 1 准备食材。第二步 2 香米与糯米提前浸泡3小时。第三步 3 根据米量，砂锅里倒入足量的水。第四步 4 将砂锅置于明火，锅里的水烧开。第五步 5 水沸腾后，放入泡好的米。

潮州砂锅粥的做法步骤取出适量的香大米，然后用水洗干净后放到锅子里面，然后加入适量的水煮。把材料准备好，生姜要切丝新鲜海虾洗干净，其它的都取出适量的来备用。

【潮汕砂锅粥】的做法步骤大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。

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