黑金砂锅好吗,黑金砂锅好吗值钱吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑金砂锅好吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黑金砂锅好吗的解答，让我们一起看看吧。煲饭正宗做法？煲饭正宗做法？食材及处理：大... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑金砂锅好吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黑金砂锅好吗的解答，让我们一起看看吧。
煲饭正宗做法？
食材及处理：
广式腊肠：1根，切斜片；
菜心：1把；
花生油；
煲仔饭酱油：一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、半勺老抽、一勺鱼露、一勺蚝油、一勺香油、一点白胡椒粉，两勺水，搅匀；
1、干净的砂锅表面涂一层花生油，加泡好的大米，加清水盖过大米半厘米高度；
3、打开盖子这时水应该被大米吸收的差不多了，把腊肠片码在饭上，煮三分钟；
一:香菇洗干净用清水泡20分钟，胡萝卜洗净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指大小的丁。二:火腿肠切丁，香肠不用蒸，生的就行，切成薄片。
三:大米用水洗干净放进电饭锅，水就跟平常做饭的一样多。四:锅中到油，葱姜蒜下锅爆香，然后香菇胡萝卜一起倒进去炒香。五:然后加入适量盐，花椒粉，耗油，老抽提色提味。
六:翻炒均匀，加入腊肠，水果玉米，豌豆，火腿肠丁，炒到5--6成熟时，倒入电饭锅里。七:按下开始键，跳到保温后，焖个15分钟搅拌均匀，再盖上盖子再焖10分钟。
煲仔饭最正宗做法如下
1、用料：腊肠适量、香菇少许、米饭适量、蔬菜适量、酱汁1碗、蛋1个2、腊肠切片，香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。
3、米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键，煮到米呈半粥状，再将腊肠和香菇铺在米上。4、快煮好的时候，开盖加蔬菜，打个蛋在中间，关盖继续煮。
5、等电饭煲跳到保温后，再焖五分钟打开。腊肠油亮，香菇软香。6、根据米饭的量调一小碗酱汁：生抽打底，少许老抽，再按口味加入适量糖、盐、辣椒段。小火煮至酱汁翻滚即可。
7、将煮好的酱汁趁热倒入电饭煲中，搅拌均匀。
所有配菜洗干净，青椒切块，胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用。2.铸铁锅清洗干净后，擦干水，锅底和锅壁刷一层油。3.米淘洗干净后倒入铸铁锅，加入适量水(大概自己的食指竖着放下去的话，水面到食指第一节的二分之一偏上一点点)。
4.中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香肠、土豆和胡萝卜放进去，改小火继续焖十分钟。5.十分钟后揭开锅盖，沿着锅壁浇两勺植物油(橄榄油更好)，轻轻转动铸铁锅，让油均匀流到锅底再焖三分钟。
6.放入青椒和芦笋，浇入酱汁，再焖两分钟，关火后继续焖三分钟就可以开吃了
到此，以上就是小编对于黑金砂锅好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑金砂锅好吗的1点解答对大家有用。
